Пирог с творогом кольцевой

nila

Офлайн

Сообщений: 366
Благодарили: 217
Откуда: Украина, Запорожье
Не ждите чуда, чудите сами

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #15 : 04.12.2013 14:08 »

Cтеллочка, сос

!
Собралась твой пирог ставить банан

А глянула-молоко прокисло слёзы с платком

Чем можно заменить молоко в опаре,и что в тесто сомнения

Есть густая сметана ура

а в кислое молоко я уже добавила чуток сметаны смущение

Цитата: luchok от 25.10.2012 17:16

маковую начинку я всегда делаю сама так:
размалываю в кофемолке мак, добаляю сахар + ванильный сахар, молоко наливаю тонкой струйкой до образования густой немного текучей массы,
нагреваю на небольшом огне до набухания мака и испарения жидкости - мин 10 примерно, и усе, остужаем, можно после остывания белок добавить для дальнейшего сцепления в начинке (здесь не использовала), пропорции к сожалению не скажу, все делаю "на глаз"

Ой,и я почти так всегда маковую начинку делаю.Еще хотела рецептом выложить,а оказывается есть уже банан


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #16 : 04.12.2013 15:09 »

Неличка, так и лей себе прокисшее молоко и в опару, и в тесто. супер


	Записан

nila

Офлайн

Сообщений: 366
Благодарили: 217
Откуда: Украина, Запорожье
Не ждите чуда, чудите сами

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #17 : 05.12.2013 01:46 »

Стеллочка,я ведь спекла твой пирог ура

!Такой красуня получился,и нямка ням

Уже половины нету...мужа с чайком пробовал супер

Я его конешно сфоткала,но уже нет сил с телефона в ноут заливать фотки прости


	Записан

nila

Офлайн

Сообщений: 366
Благодарили: 217
Откуда: Украина, Запорожье
Не ждите чуда, чудите сами

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #18 : 08.12.2013 12:12 »

Cтеллочка,принесла тебе обещанную фотку пирога пожалуйста

Только это уже второй пирог,не тот который обещала смущение

.Я кулема!тогда фотографировала телефоном,а забыла что картку памяти вынула печаль

Первый красивше был,этот я пекла с начинкой варенье+орехи.Варенье редковатое было,притрушивала крахмалом.Но мужу понравился и этот пирог с вареньем.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #19 : 14.12.2015 23:16 »

Прочитала рецепт и решила, что можно обойтись без танцев с бубнами и шланги твои не крутить! глазки

Испекла пирог с вареньем. ням

Тесто изумительное! восторг

Готовила на свежих дрожжах супер

, никакого сравнения с сухими.
Стеллик, спасибо за рецепт!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #20 : 19.11.2017 20:04 »

Стеллик, обожаю это тесто! ням

Пирог с твоорогом.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #21 : 05.09.2018 14:24 »

Да-да, Стеллочка, не удивляйся, это твой кольцевой пирог! весёлый

все по рецепту! Только начинка жидковата получилась, пришлось выкручиваться. Зато очень вкусно! ням

И просто обалденно вкусное тесто тут!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #22 : 06.06.2024 09:58 »

Вкуснейший пирог ням

Тесто волшебное восторг

Рецепт вполне можно использовать как базовый супер

Стеллочка, спасибо за рецепт ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог с творогом кольцевой

« Ответ #23 : 06.06.2024 10:03 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: 1 [2] Вверх

Печать