Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (96.6%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с чесноком по-одесски  (Прочитано 14937 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31761
Благодарили: 25119
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.03.2022 08:11 »
Свинина с чесноком по-одесски



3 свиные отбивные 250 г (готовила ошеек)
3 больших зубка чеснока
100 мл красного вина
1 ч.л. мёда
лимонный сок по вкусу
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь). Разрезать кадую отбивную на 4 части. Обжарить мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, выложить в тарелку. В сковороду всыпать как можно мельче посеченный чеснок, перемешать, влить вино, довести до кипения. Добавить мёд, размешать, довести до кипения. Вложить в соус мясо, накрыть крышкой. Готовить на минимальном огне 10 минут с одним переворотом. Снять крышку, довести соус до вкуса, готовить, помешивая, до выпаривания лишней жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10179
Благодарили: 10286
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 15.03.2022 19:54 »
Нашла в морозилке 4 отбивных. Пошла вспомнить рецепты, а тут эта Одесса. И все есть как раз. Вино домашнее папино, чеснока ещё полголовки есть. Это очень вкусно и ароматно!!! Даже детям очень понравилось!!!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5247
Благодарили: 3408
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 02.07.2022 11:49 »
После диетических тефтелек очень захотелось хороший кусок мяса съесть  подмигивает Отлично получилось!  супер Очень вкусно!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5247
Благодарили: 3408
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 18.07.2022 09:06 »
Мясо вкусное, повторяем!  ням Стеллочка! Спасибо за рецепт  цём
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8659
Благодарили: 8832
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2022 11:10 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10179
Благодарили: 10286
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 13.10.2022 15:50 »
Очень вкусное мяско!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #6 : 23.10.2022 12:32 »
Готовила ребра свиные.
В духовке тоже отлично получилось банан
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10510
Благодарили: 8185
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 03.11.2022 10:14 »
У меня с лёгкими отступлениями,что тоже очень вкусно... восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10510
Благодарили: 8185
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 05.12.2022 07:45 »
Это вкусно нереально! ням восторг У меня свиные ребра и шея. На электродуховку сейчас надежды никакой, но мы и без неё обходимся прекрасно! восторг супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2735
Благодарили: 3163
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 19.03.2023 21:06 »
Почему-то раньше не видела этого рецепта. ( Очень вкусно! Спасибо за рецепт! поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10510
Благодарили: 8185
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 22.05.2023 06:56 »
Стеллочка,очень вкусная свинина получилась у нас получилась  восторг Дети сказали: "Как в ресторане"  ням супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2735
Благодарили: 3163
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 17.09.2025 07:12 »
Любим и свинину, и чеснок. А вместе они - это просто праздничное блюдо! Стеллочка, спасибо за рецепт!  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31761
Благодарили: 25119
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 17.09.2025 07:20 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.12.2025 19:56
Последние темы
Пицца с горчицей по-фински
18.12.2025 18:29
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
18.12.2025 16:47
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
18.12.2025 16:47
от Stern
Круассан с фруктовым кремом
18.12.2025 14:48
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
18.12.2025 14:47
от Stern
Коктейль «Шарль»
18.12.2025 11:41
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
18.12.2025 11:20
от NIZA
Новые рецепты от Stern
18.12.2025 10:50
от Stern
Коктейль «Кефир-зефир»
18.12.2025 10:43
от Stern
Блинчики на пшённой каше
18.12.2025 09:22
от Stern
Омлет с фасолью
18.12.2025 09:21
от Stern
Коктейль «Гарибальди»
18.12.2025 08:53
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
18.12.2025 08:46
от sveta_3ay4ik
Печенье томатное сладкое
18.12.2025 08:18
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
18.12.2025 08:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.12.2025 07:48
от Stern
Печенье творожное с марципаном
18.12.2025 07:39
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
17.12.2025 17:45
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
17.12.2025 17:43
от Stern
Красная капуста с красным вином
17.12.2025 17:20
от Stern
Кнедлики картофельные
17.12.2025 17:20
от Stern
Утиные грудки с апельсином и яблоком
17.12.2025 17:18
от Stern
Салат из капусты со сладким перцем
17.12.2025 17:17
от Stern
Голубцы в духовке
17.12.2025 09:15
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
17.12.2025 09:14
от Stern
Котлеты обычные
17.12.2025 09:11
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
17.12.2025 09:11
от Stern
Майонез домашний с мёдом
17.12.2025 09:08
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.12.2025 09:07
от Stern
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
17.12.2025 09:01
от Stern
Яичница с хлебом
17.12.2025 09:01
от Stern
Плов-карри с овощами
17.12.2025 07:49
от Stern
Картофельная запеканка с рыбными палочками
17.12.2025 07:22
от Stern
Кордон блю по-новому
16.12.2025 21:06
от Stern
Салат с помидорами черри и фетой
16.12.2025 20:59
от Stern
Суп венгерский "Бограч гуйяш"
16.12.2025 15:11
от МАМА СОНИ
Праздничное меню. Сборник.
16.12.2025 14:33
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
16.12.2025 14:33
от Stern
Салат из свеклы с луком
16.12.2025 14:31
от Stern
Колбаса домашняя
16.12.2025 14:15
от Кобейка
>