Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (96.7%)
Проголосовало пользователей: 30

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками  (Прочитано 11261 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31472
Благодарили: 24834
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.04.2021 09:22 »
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками



1 кочан салата айсберг (капуста или любой зелёный салат)
1 пучок зелёного лука
1 большой пучок редиса
2 молоденьких цуккини (салатные огурцы)
Для маринада:
25 мл оливкового масла
25 мл растительного масла
1 ст.л. 5%-ного  уксуса (использовала светлый бальзамический)
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 зубок чеснока

Цуккини или огурцы нашинковать тонкими слайсами. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут, отжать сок. В миске венчиком смешать составляющие маринада. Опустить в маринад кабачки, тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться (в идеале на ночь).



Салат айсберг нашинковать лапшой, зелёный лук тонкими колечками, редис натереть на крупной тёрке. Смешать, добавить маринованные кабачки, тщательно перемешать. Полить растительным маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и подавать. Зелень по желанию.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 26.04.2021 05:38 »
Плохо быть полоротой краснеет. Или, наоборот, хорошо раздумье? Ведь знала, что этот салат на большую компанию согласие. Все овощи уменьшила, а маринад забомбила на полную катушку волосы дыбом. В общем, Стеллик, над заправкой мне задумываться не пришлось, маринад ею и послужил подмигивает. Нам было очень вкусно ням! У меня пекинская капуста и огурец. Надо будет с кабачками попробовать.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! Летом, с нормальными овощами, он будет просто палочкой-выручалочкой супер!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 07.06.2021 10:03 »
У меня с огурцами. Очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4378
Благодарили: 4498
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.10.2022 20:40 »
Очень вкусный салат! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10023
Благодарили: 10061
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 20.04.2023 08:38 »
Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10384
Благодарили: 8022
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 06.06.2023 10:46 »
У меня немножко по мотивами  подмигивает,но всё равно очень вкусно  ням супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8516
Благодарили: 8639
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 21.05.2024 11:55 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8516
Благодарили: 8639
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 10.05.2025 12:28 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8516
Благодарили: 8639
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 25.05.2025 12:08 »
Очень вкусно! супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8516
Благодарили: 8639
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 05.06.2025 15:29 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31472
Благодарили: 24834
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 05.06.2025 15:54 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.10.2025 13:58
Последние темы
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
16.10.2025 11:20
от Stern
Бутерброды с сельдью и плавленым сыром
16.10.2025 10:58
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
16.10.2025 08:58
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
16.10.2025 08:57
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
16.10.2025 08:41
от Stern
Омлет с капустой
16.10.2025 08:28
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
16.10.2025 08:26
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
16.10.2025 08:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.10.2025 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.10.2025 07:19
от Stern
Сэндвич баварский «Октоберфест»
16.10.2025 07:12
от Stern
Кабачки фаршированные рыбными консервами
15.10.2025 11:33
от Stern
Рыбное филе, запеченное с сыром и домашним майонезом
15.10.2025 08:15
от Stern
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления
15.10.2025 08:14
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
15.10.2025 08:11
от Stern
Каша пшенная с кабачками
15.10.2025 08:09
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
15.10.2025 08:08
от Stern
Фрикадельки в лимонном соусе
15.10.2025 08:03
от Stern
Спагетти алио и олио
15.10.2025 08:02
от Stern
Блинчики овсяные к завтраку
15.10.2025 08:00
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
15.10.2025 07:02
от Stern
Котлеты вчерашние особые
15.10.2025 07:01
от Stern
Пирог слоёный с куриным филе и сыром
15.10.2025 06:21
от Stern
Панкейки тыквенные
15.10.2025 06:19
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
15.10.2025 06:18
от Stern
Курица с овощами в тройном соусе
14.10.2025 12:32
от Stern
Салат из огурцов и сладкого перца
14.10.2025 12:32
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
14.10.2025 11:10
от Stern
Картофель лимонный
14.10.2025 11:10
от Stern
Пицца с овощным соусом
14.10.2025 11:08
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.10.2025 11:06
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
14.10.2025 08:44
от Stern
Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
14.10.2025 08:44
от Stern
Холодец
14.10.2025 07:36
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
14.10.2025 07:35
от Stern
Паста со свежим томатным соусом
14.10.2025 06:29
от Stern
Цветная капуста под сырным соусом в аэрогриле
13.10.2025 19:28
от Stern
Суп с мясом и тыквой в горшочках
13.10.2025 15:00
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
13.10.2025 14:57
от Stern
Пицца с тыквой
13.10.2025 11:07
от Stern
>