Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кольраби с корейской морковью  (Прочитано 6292 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31219
Благодарили: 24348
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.01.2022 07:08 »

Салат из кольраби с корейской морковью



500 г моркови
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. перца
4-5 зубков чеснока
50 г растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
0,5 ч.л. сухого базилика (по желанию)
0,5 ч.л. сухого орегано (по желанию)
1 ст.л. уксуса 6% (исрользовала светлый бальзамический)
соль по вкусу
2-3 кольраби величиной с женский кулачок

Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Добавить специи, измельчённый чеснок, хорошенько перемешать, залить маслом, перемешать, добавить уксус, снова перемешать, накрыть и поставить в холодильник на нижнюю полку до завтра. Пару раз достать и перемешать.
Кольраби очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Прогреть морковь в казанчике минут 10. Горячую морковь выложить на кольраби, перемешать. Остудить до комнатной температуры и охладить.
Если вместо кольраби вы возьмёте тонко нашинкованную белокочанную капусту, я не буду возражать. улыбка
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31219
Благодарили: 24348
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 23.02.2023 08:25 »

Случайно вспомнила об этом салатике. супер
Народ захвалил! банан банан банан

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31219
Благодарили: 24348
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 14.01.2024 10:03 »



Морковь свежая, яблоко, маринованный лук, Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом. Народ счастлив! банан банан банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4185
Благодарили: 4217
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 03.12.2024 09:20 »

У меня с редькой стыд
Тоже очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31219
Благодарили: 24348
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 03.12.2024 09:26 »

На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.07.2025 21:42
Последние темы
Овощное рагу-2
13.07.2025 09:28
от Stern
Креветки на гриле
13.07.2025 09:18
от Stern
Кнели куриные
12.07.2025 13:27
от Stern
Кекс морковный
12.07.2025 11:50
от Stern
Салат из свеклы
11.07.2025 13:04
от Stern
>