Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кольраби с корейской морковью  (Прочитано 6288 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31208
Благодарили: 24339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 17.01.2022 07:08 »
Салат из кольраби с корейской морковью



500 г моркови
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. перца
4-5 зубков чеснока
50 г растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
0,5 ч.л. сухого базилика (по желанию)
0,5 ч.л. сухого орегано (по желанию)
1 ст.л. уксуса 6% (исрользовала светлый бальзамический)
соль по вкусу
2-3 кольраби величиной с женский кулачок

Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Добавить специи, измельчённый чеснок, хорошенько перемешать, залить маслом, перемешать, добавить уксус, снова перемешать, накрыть и поставить в холодильник на нижнюю полку до завтра. Пару раз достать и перемешать.
Кольраби очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Прогреть морковь в казанчике минут 10. Горячую морковь выложить на кольраби, перемешать. Остудить до комнатной температуры и охладить.
Если вместо кольраби вы возьмёте тонко нашинкованную белокочанную капусту, я не буду возражать. улыбка
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31208
Благодарили: 24339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1 : 23.02.2023 08:25 »
Случайно вспомнила об этом салатике. супер
Народ захвалил! банан банан банан
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31208
Благодарили: 24339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 14.01.2024 10:03 »


Морковь свежая, яблоко, маринованный лук, Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом. Народ счастлив! банан банан банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4181
Благодарили: 4212
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 03.12.2024 09:20 »
У меня с редькой стыд
Тоже очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31208
Благодарили: 24339
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 03.12.2024 09:26 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.07.2025 04:48
Последние темы
Брокколи с чесноком в аэрогриле
11.07.2025 14:04
от Stern
Тортилья «Хачапури»
11.07.2025 13:24
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
11.07.2025 13:05
от Stern
Салат из свеклы
11.07.2025 13:04
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
11.07.2025 10:44
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
11.07.2025 10:44
от Stern
Оладьи воздушно-хрустящие
11.07.2025 10:24
от МАМА СОНИ
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
11.07.2025 10:23
от МАМА СОНИ
Новые рецепты от Stern
11.07.2025 10:00
от Stern
Коктейль «Ледяной Апероль»
11.07.2025 09:51
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
11.07.2025 08:15
от NIZA
Крюшон клубничный
11.07.2025 07:52
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
11.07.2025 07:47
от Stern
Куриные грудки в маринаде
11.07.2025 07:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.07.2025 06:50
от Stern
Слойки с консервированными персиками
11.07.2025 06:40
от Stern
Куриные котлеты
10.07.2025 13:36
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
10.07.2025 13:35
от Stern
Пюре картофельное молочное
10.07.2025 13:34
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
10.07.2025 09:47
от Stern
Курица "Красная"
10.07.2025 09:42
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
10.07.2025 09:35
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
10.07.2025 08:45
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.07.2025 08:45
от Stern
Блинчики французские Crêpes
10.07.2025 08:14
от Stern
Яйца фаршированные "Чайный сервиз"
10.07.2025 08:14
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
10.07.2025 08:06
от Stern
Панкейки на сметане с фруктами
10.07.2025 08:06
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.07.2025 08:05
от Stern
Суп с рыбными консервами
10.07.2025 08:05
от Stern
Цветная капуста с помидорами и сыром в аэрогриле
10.07.2025 07:06
от Stern
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
>