Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плюшки постные  (Прочитано 7858 раз)
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« : 08.09.2011 22:08 »
Этот рецепт я узнала на презентации компании Tupperware. Хочу этим чудом поделиться с вами.

Этот рецепт имеет эффект рваного теста. В закрытом контейнере не выделяется молочная кислота, которая вызывает дискомфорт на желудке.

Плюшки постные

Ингредиенты:
Вода -   50 мл горячей + 150 холодной
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л

Все смешать и дать дрожжам хорошо раствориться.

Мука просеянная - 300 г
Соль -1/2 ч.л.

В контейнер насыпать муку и соль.

В муку вылить дрожжи.

Закрыть контейнер крышкой и делать вращательные движения по часовой стрелке до характерного звука. Напоминает звук катящихся камушков.

Открыть крышку.

Влить в тесто 2 ст.л. растительного масла. Взять лопатку и собрать тесто.

Закрыть контейнер крышкой. Налить в раковину горячей воды и отправить туда контейнер на 15 - 20 мин. Тесто начинает подниматься и крышка может открыться.

Формировать рулет на столе, смазанным растительным маслом. Разрезать его на 7 частей, выложить в форму.

Выпекать в духовке при температуре 50 градусов - 10 мин. Затем 20 мин при температуре 180 градусов.

Я выпекала плюшки в аэрогриле.
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 09.09.2011 19:54 »
Цитата: koziv от 08.09.2011   22:18
Оля, нужен специальный контейнер Tupperware или любой подойдет? раздумье
Ириш, если найдется контейнер с широким дном, думаю, всё получится.  ням


Цитата: NIZA от 09.09.2011   09:35
Стряпуха-Оленька, я так понимаю, всё загрузила и начинаешь сразу "колбасить", оно всё там само смешается  подмигивающий, а объём контейнера примерно какой? При такой технологии, я думаю, это имеет значение  улыбающийся

Оленька, всё правильно. Закрываешь и колбасишь.  смех

Объём у меня 3 литра.

Главное, эти плюшки получаются очень вкусными и очень быстро.  хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 02:41
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>