Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»  (Прочитано 4605 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.04.2023 06:55 »
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»



2 красных помидора 250 г
по щепотке сухого чеснока и сухого базилика
1 ч.л. перечной пасты (не обязательно)
50 г сыра фета или вкусной брынзы
2 яйца
соль, перец
1 ст.л. растительного масла

Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке (кожица останется у вас в руках).
В сковороде разогреть растительное масло, влить помидоры, добавить сухой чеснок и базилик, перечную пасту, перемешать, протушить, выпарить жидкость.
Сыр фета нарезать кубиками.
Уменьшить нагрев. Яйца взбить вилкой с солью (совсем чуть-чуть) и перцем. Влить яйца в сковородку, быстро перемешать, добавить половину брынзы. Готовить, постоянно помешивая, до готовности яиц. Они должны приготовиться, но при этом сохранить кремовую консистенцию.
Готовую яичницу посыпать оставшимся сыром и зеленью.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9880
Благодарили: 9852
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.08.2025 15:33 »
Готовила Марусе, но и сама попробовала. Это невозможно вкусно!! Знают греки толк в еде!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.08.2025 15:45 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.08.2025 23:50
Последние темы
Кетчуп домашний "Кумасин"
23.08.2025 13:29
от koziv
Соус сладкий Чили
23.08.2025 13:22
от koziv
Овощное рагу универсальное (варианты)
23.08.2025 13:05
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.08.2025 13:04
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.08.2025 09:57
от Stern
Коктейль «Орангутан»
23.08.2025 09:51
от Stern
Трайфл с персиками
23.08.2025 09:47
от Stern
Макароны с сыром «Шашлыки»
23.08.2025 09:46
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
23.08.2025 09:45
от Stern
Коктейль «Фруктовый порто»
23.08.2025 09:40
от Stern
Пирожки сдобные
23.08.2025 09:39
от Stern
Пирог с клубникой
23.08.2025 08:33
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
23.08.2025 08:21
от Stern
Сырники без муки
23.08.2025 08:21
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
23.08.2025 07:26
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
23.08.2025 07:26
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.08.2025 07:25
от Stern
Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
23.08.2025 07:12
от Stern
Кексы "Масляные"
22.08.2025 19:20
от Stern
Оладьи с яблоками в духовке
22.08.2025 14:09
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.08.2025 14:08
от Stern
Колбаса домашняя
22.08.2025 12:40
от mylik.sv
Бисквит ванильный на кипятке
22.08.2025 11:59
от NIZA
Коктейль «Золотой дождь»
22.08.2025 10:32
от Stern
Куриные отбивные в пиве
22.08.2025 10:22
от Stern
Булочки, сваренные в молочном сиропе (Germknödel, Dampfnudel)
22.08.2025 10:13
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
22.08.2025 10:13
от Stern
Шаурма или дёнер с колбасой
22.08.2025 10:12
от Stern
Соус из сладкого перца а-ля Лечо
22.08.2025 08:58
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
22.08.2025 08:49
от Stern
Крабсбургер XXL
22.08.2025 08:07
от Stern
Крюшон клубничный
22.08.2025 08:05
от Stern
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
21.08.2025 21:05
от Stern
Блинчики из печени
21.08.2025 21:00
от Stern
Овощное ассорти с шампиньонами
21.08.2025 19:28
от МАМА СОНИ
Карамельный тост
21.08.2025 17:20
от Stern
Кабачковые ломтики
21.08.2025 14:26
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.08.2025 14:25
от Stern
Тортилья с сыром в тостере
21.08.2025 10:04
от Stern
Салат из свеклы с луком
21.08.2025 09:19
от Stern
>