Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо по-французски в сковороде  (Прочитано 3417 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31239
Благодарили: 24309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.12.2022 08:18 »
Мясо по-французски в сковороде



200-250 г куриной грудки
100-150 г шампиньонов (использовала замороженные)
1 луковица 100 г
2 ст.л. соевого соуса
350-400 г картошки
1 помидор 200 г
100-150 г сыра
2 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец

Мясо нарезать небольшими кубиками, лук тонкими четвертькольцами. Смешать мясо с луком и специями, влить соевый соус, помассировать, отставить.
Картошку очистить, нарезать четвертькольцами толщиной примерно 2,5 мм. Залить картошку крутым кипятком, накрыть, отставить на 15 минут. Воду слить, картофель обсушить, посыпать специями и заправить ложкой растительного масла.
В сковороде разогреть растительное масло. Поджарить мясо с луком до усадки и выпаривания жидкости. Добавить нарезанные пластинками грибы, готовить до выпаривания жидкости.
Добавить картофель, тщательно перемешать. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить 15 минут, каждые 5 минут перемешивая.
Помидор нарезать тонкими пластинками (я сердцевину удалила). Выложить ломтики помидора на мясо с картошкой, посыпать тёртым сыром и готовить под крышкой ещё минут 5 до расплавления сыра. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9732
Благодарили: 9629
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.01.2023 10:20 »
У меня без грибов и с кетчупом вместо помидор. Все равно очень вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31239
Благодарили: 24309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.02.2023 06:54 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2025 12:54
Последние темы
Салат из свежих овощей "Соломка"
03.07.2025 11:37
от Stern
Паста с вишней (ленивые вареники с вишней)
03.07.2025 11:35
от mylik.sv
Панкейки на кефире
03.07.2025 10:44
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
03.07.2025 10:34
от Stern
Соус ягодный
03.07.2025 10:31
от Stern
Свекольник
03.07.2025 10:29
от Stern
Галушки полтавские с творогом
03.07.2025 08:08
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
03.07.2025 08:06
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
03.07.2025 08:01
от Stern
Салатная заправка чесночная
03.07.2025 07:49
от mamalex
Салат огуречный по-немецки
03.07.2025 07:46
от Stern
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
03.07.2025 07:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.07.2025 06:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.07.2025 06:42
от Stern
Торт без выпечки с лимонным заварным кремом
03.07.2025 06:34
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
02.07.2025 14:09
от МАМА СОНИ
Мясо с овощами без воды "Домляма"
02.07.2025 13:55
от Stern
Мясной кекс
02.07.2025 13:51
от Stern
Салат из свежих овощей
02.07.2025 13:50
от Stern
Омлет-рулет
02.07.2025 11:12
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
02.07.2025 11:11
от Stern
Кабачковые котлеты с сыром
02.07.2025 08:23
от Stern
Салат из редиса со сметаной
02.07.2025 08:22
от Stern
Свинина с майонезом и горчицей
02.07.2025 08:18
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
02.07.2025 08:17
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
02.07.2025 07:55
от NIZA
Шампиньоны фаршированные кабачками и яйцом
02.07.2025 06:05
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
01.07.2025 17:56
от Stern
Бургер в тортилье
01.07.2025 17:54
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
01.07.2025 17:54
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
01.07.2025 17:53
от Stern
Крамбл персиковый
01.07.2025 15:08
от Stern
Салат из капусты с помидорами
01.07.2025 15:07
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
01.07.2025 12:09
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
01.07.2025 12:08
от Stern
Омлет с сыром
01.07.2025 08:54
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
01.07.2025 08:53
от Stern
Салат оливье по-летнему
01.07.2025 08:09
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
01.07.2025 08:07
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
01.07.2025 06:01
от Stern
>