Огурцы, маринованные с кетчупом

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #15 : 10.08.2013 13:28 »

У меня нет 9% уксуса - только эссенция)


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #16 : 10.08.2013 13:30 »

У нас есть таблица перевода эссенции в уксус и обратно пожалуйста

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1138.msg3023.html#msg3023


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #17 : 23.08.2013 12:56 »

Наташенька,спешу сказать тебе спасибо за огурчики,пока ты на форуме !!!!

Вчера закатала восемь 780 граммовых баночек.Усе по рецепту !!!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #18 : 04.08.2014 12:54 »

Натусик! Твои огурчики были первыми в очереди, с них-то и начала. банан

Зимой отпишусь, хотя в результате не сомневаюсь....попробовала маринад - то шо надо!! супер


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #19 : 16.07.2015 20:18 »

Девочки, а эти банки кутаем? Или закрутили , перевернули и остывает?

Кстати, маринада по Бублички-Катюши пропорциям у меня хватило на 4 литровых банки.

Поскольку у нас в этом году нашествие огурцов, сделала маринованные и по новому для нас рецепту.
Наташа и Катюша, спасибо за рецепт!


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #20 : 16.07.2015 21:41 »

Света , я в прошлом году банки кутала. Огурцы очень вкусные супер


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #21 : 17.07.2015 07:33 »

Мариша, спасибо! На всякий случай тоже укрыла согласие

Восемь банок сделала весёлый


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #22 : 09.08.2015 10:46 »

Закрываю по пропорциям Кати-Бублички уже несколько лет. Все тут отлично, уксуса не много. Закрываю без стерилизации, 2 раза заливаю кипятком, на третий маринадом, закрываю и укутываю. Стоят отлично.
В этом году закрыла уже 15 банок литровых. Кто бы еще меня огурцами угостил?? сомнения


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #23 : 09.08.2015 15:21 »

Иришенька, золотко моё, спасибо тебе огроменное за отзывчивость цём

!!!

Сегодня буду закрывать согласие

...

Только мне, чем несколько раз кипятком заливать, проще уже простерилизовать те банки mosking

...

С тех пор, как я стала стерилизовать консервы в духовке, меня этот процесс нисколечко не напрягает дразнилка

...

Вот раньше, то да молчу

, как вспомню ту кастрюльку с кипящей водой волосы дыбом

...ну нафик язык девочка

...

Я и раньше старалась выбирать рецепты консервирования без стерилизации), стерилизовала, насколько помню только помидоры "Пальчики и оближешь" и яблочную начинку для пирогов)...

Цитата: koziv от 09.08.2015 10:46

Закрываю по пропорциям Кати-Бублички

Ириш, если не сложно, напиши свои/Катюшины пропорции просьба

, а то я уже запуталась где чьи девочка1

...

У Катюшки, я гляжу и соли 3 ст.л. на 1,5 л. воды супротив Натуськиных 2 ст.л. на 2 л. воды в рецепте побольше, и уксуса сомнения

...

Девчата, а на сколько литровых банок хватает одной порции маринада сомнения


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #24 : 09.08.2015 15:51 »

Цитировать

С тех пор, как я стала стерилизовать консервы в духовке, меня этот процесс нисколечко не напрягает дразнилка...

Иннуль,а у тебя маринад из банок не выкипает?
я один раз так делала,так банки у меня в духовке кипели и выливались?
2 литра маринада на 4 литровые банки.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #25 : 09.08.2015 15:54 »

Пишу пропорции. На 6 ст. воды 1 ст. сахара, 3 ст.л. соли, 5 ст.л. кетчупа чили, 1 ст. уксуса.
в литровой банке у меня получается 1,5 ст. жидкости


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #26 : 09.08.2015 15:58 »

Цитата: Флёр от 09.08.2015 15:51

Иннуль,а у тебя маринад из банок не выкипает?

Неа

...

Галюнь, а ты какую температуру в духовке выставляешь сомнения

?

И спасибо тебе за ответ, родненькая моя цём

...

Ириша, ещё раз спасибочки, золотко цём

...


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #27 : 09.08.2015 16:23 »

Иннуль,я не помню,а какую ты выставляешь и сколько ты держишь минут?


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #28 : 09.08.2015 22:41 »

Я тоже не стерилизовала эти банки. Как и Ира, два раза кипятком, на третий закатала. Шестнадцать банок в общей сложности уже по этому рецепту сделала))
Иннуся, утром прочла твой вопрос про уксус, но с телефона не могу зайти, только читаю печаль

Так вот, мне было нормально и по соли, и по уксусу.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Огурцы, маринованные с кетчупом

« Ответ #29 : 13.08.2015 10:47 »

Даже фото сделала!!! банан

Еще раз спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать