Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мини-кексы лёгкие цельнозерновые с куркумой и абрикосовым джемом  (Прочитано 13294 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 17:55 »

МИНИ-КЕКСЫ ЛЕГКИЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ С КУРКУМОЙ И АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

на 12 кексов

Абрикосовый джем на агаре без сахара
200 г 0% творога
200 г 0% кефира (простокваши, ряженки, домашнего йогурта)
4 белка
250 г цельной муки
50 г отрубей
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ч.л. стевии
1 г ванилина
1 ч.л. куркумы
5-6 капель ромовой эссенции (если есть)

Смешать отдельно влажные и сухие компоненты, соединить и быстро размешать.

В силиконовые формы выкладывать половин теста, в середину - по ложке густого джема, сверху оставшееся тесто.

Выпекать при 200С около 40 мин.

Остывшие кексы сверху смазать растопленным джемом и посыпать кокосовой стружкой.
Куркума дает оранжевый цвет, похожий на морковный.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.02.2026 08:09
Последние темы
Сконы тыквенные
27.02.2026 09:30
от Stern
Жаркое луковое
27.02.2026 08:33
от Stern
Ризотто с тыквой
26.02.2026 18:35
от Stern
Рыба в духовке
25.02.2026 07:56
от Stern
>