Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Подчерёвок с баклажанами в аэрогриле  (Прочитано 4486 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32034
Благодарили: 25705
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.09.2025 07:32 »
Подчерёвок с баклажанами в аэрогриле



подчерёвок
сухой чеснок, паприка, кориандр
растёртые в пыль тимьян и майоран
соль, красный перец
растительное масло
тёртая моцарелла
баклажаны
слайсы помидора

Смешать специи с растительным маслом в кашицу. Подчерёвок нарезать продолговатыми ломтями толщиной примерно 7 мм.
Мясо обработать тендерайзером или истыкать вилкой, натереть с двух сторон специями с маслом. Сложить подчерёвок в ёмкость, накрыть и оставить в мариноваться в холодильнике на ночь.
Перед приготовлением дать мясу согреться до комнатной температуры.
Баклажан нарезать кружочками толщиной 1 см. Натереть с двух сторон солью, оставить до выделения сока. Обсушить баклажаны бумажным полотенцем, смазать кашицей из специй и растительного масла. Выложить колечки баклажана в корзину аэрогриля на бумагу для выпечки и готовить в при температуре 180 °С 14 минут. Через 7 минут баклажаны перевернуть.
Половину каждого ломтя подчерёвка посыпать тёртым сыром. Сверху выложить ломтики баклажана, слайсы помидора, снова посыпать сыром. Накрыть начинку свободной половиной ломтика мяса.
Выложить заготовки в корзину аэрогриля (я выстелила решётку бумагой для выпечки). Готовить в при температуре 180 °С 20 минут. Через 10 минут мясо перевернуть.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2026 08:02
Последние темы
Кекс дешёвый
29.04.2026 07:57
от NIZA
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
29.04.2026 07:50
от NIZA
Панкейки рисовые
29.04.2026 07:04
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
29.04.2026 07:03
от Stern
Оладушки от немецкой бабушки
29.04.2026 07:02
от Stern
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
29.04.2026 06:58
от Stern
Котлеты по-днепропетровски
29.04.2026 06:35
от Stern
Говядина тушёная по-провансальски
29.04.2026 06:27
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2026 06:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2026 05:58
от Stern
Паштет яичный с голубым сыром
29.04.2026 05:53
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
28.04.2026 13:43
от Stern
Мясо в соусе терияки
28.04.2026 13:42
от Stern
Салат из черемши
28.04.2026 10:52
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
28.04.2026 10:51
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
28.04.2026 10:50
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
28.04.2026 08:39
от Stern
Оладьи манные
28.04.2026 08:37
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
28.04.2026 08:23
от Stern
Суп картофельный с помидорами
28.04.2026 08:16
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.04.2026 08:12
от NIZA
Сочни творожные с яблоками
28.04.2026 07:48
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
28.04.2026 07:48
от Stern
Печенье с марципаном
28.04.2026 06:42
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
27.04.2026 15:50
от МАМА СОНИ
Сырники с брынзой и зеленью
27.04.2026 14:03
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
27.04.2026 14:01
от Stern
Суп с цветной капустой молочно-сырный
27.04.2026 13:00
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
27.04.2026 09:00
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
27.04.2026 08:57
от NIZA
Яичница-глазунья
27.04.2026 08:44
от Stern
Салат морковный "Остренький"
27.04.2026 08:43
от sveta_3ay4ik
Пицца 4 сыра классическая
27.04.2026 08:31
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
27.04.2026 08:30
от Stern
Панкейки лимонные
27.04.2026 08:02
от Stern
Омлет с брынзой
27.04.2026 08:01
от Stern
Спаржа тушёная
27.04.2026 07:03
от Stern
Роллы с авокадо и грибами
26.04.2026 14:10
от Stern
Картошка с грибами в духовке
26.04.2026 14:09
от Stern
Коктейль «Леди Манго»
26.04.2026 10:16
от Stern
>