Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная по-китайски  (Прочитано 4118 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30401
Благодарили: 23269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2021 09:24 »
Картошка тушёная по-китайски



500 г картошки
100 г мясного фарша
50 г лука
50 г моркови
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонник (по желанию)
кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию)
соль
100 мл бульона

Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить  в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса,  перемешать.
Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Бонус - кубики картошки остаются целыми. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9194
Благодарили: 8849
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.07.2021 16:45 »
Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9194
Благодарили: 8849
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 22.05.2024 10:22 »
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1914
Благодарили: 2059
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 17.11.2024 09:38 »
Если хочется приготовить картошку как-нибудь по другому, на форуме много рецептов. Спасибо Стеллочке за это. любовь. Очень вкусно и ароматно. ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30401
Благодарили: 23269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.11.2024 09:44 »
На здоровье вам, Светочка пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.11.2024 13:42
Последние темы
Новые рецепты от Stern
17.11.2024 11:15
от Stern
Коктейль «Апероль сансет» (Aperol Sunset)
17.11.2024 11:04
от Stern
Картошка тушёная по-китайски
17.11.2024 09:44
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
17.11.2024 09:44
от Stern
Французский тост
17.11.2024 08:48
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
17.11.2024 08:48
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
17.11.2024 08:43
от Stern
Картофель гриль в духовке
17.11.2024 08:42
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
17.11.2024 08:40
от mylik.sv
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
17.11.2024 08:13
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
17.11.2024 08:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.11.2024 07:26
от Stern
Бутерброд с салями «Простоквашино»
17.11.2024 07:16
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
16.11.2024 15:03
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
16.11.2024 13:24
от Stern
Стейки из свиной шеи
16.11.2024 13:22
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.11.2024 13:21
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат Капрезе классический
16.11.2024 13:20
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
16.11.2024 11:45
от Stern
Суп тыквенный с чечевицей постный
16.11.2024 11:45
от Stern
Коктейль «Аэлита»
16.11.2024 10:53
от Stern
Суп тыквенный деликатесный
16.11.2024 08:59
от Stern
Кабачки или баклажаны маринованные мгновенного поедания-2
16.11.2024 08:58
от Stern
Буженина из свинины Особая
16.11.2024 08:56
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
16.11.2024 08:55
от Stern
Пирог тёртый с творогом и тыквой
16.11.2024 06:39
от Stern
Паштет «Селёдка с картошкой»
15.11.2024 14:21
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
15.11.2024 14:20
от Stern
Коктейль «Медовый бренди»
15.11.2024 11:49
от Stern
Котлеты с йогуртом
15.11.2024 11:45
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
15.11.2024 11:44
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
15.11.2024 11:42
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
15.11.2024 11:30
от Stern
Мясо с картошкой
15.11.2024 11:29
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
15.11.2024 11:27
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
15.11.2024 11:26
от Stern
Сырники с бананом без яиц
15.11.2024 09:16
от Stern
Новые рецепты форумчан
15.11.2024 09:15
от Stern
Тыква диетическая
15.11.2024 08:57
от sveta_3ay4ik
>