Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.8%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (96.2%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в сливочном маринаде  (Прочитано 5553 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30265
Благодарили: 23023
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.04.2021 13:17 »
Куриные отбивные в сливочном маринаде



300 г куриного филе 4 небольшие отбивные
сухой чеснок, паприка
соль, перец
~50 мл жидких сливок
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать с двух сторон тендерайзером или истыкать вилкой. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сухим чесноком. Аккуратно полить с ложечки сливками. Перевернуть и повторить процедуру. Поливать отбивные до тех пор, пока сливки перестанут впитываться. Оставить мясо мариноваться на часок.
Запанировать отбивные в муке, окунуть во взбитое яйцо, снова в муку и снова в яйцо. Жарить в разогретом сливочном масле на среднем огне до румяной корочки с несколькими переворотами.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если сливок нет, можно просто залить подготовленные отбивные молоком.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9022
Благодарили: 8607
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 10.06.2021 19:55 »
Очень вкусные отбивные! У меня как раз совсем немного сливок осталось. Правда они впитываться практически не хотели, видно в наше мясо накачали кучу жидкости...
Но отбивные получились нежнейшие!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9022
Благодарили: 8607
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.06.2022 19:24 »
Просто нежнейшее мясо! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3611
Благодарили: 3383
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.06.2022 07:30 »
Очень вкусно получилось хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7591
Благодарили: 7307
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 30.05.2024 12:19 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3611
Благодарили: 3383
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 23.09.2024 09:04 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30265
Благодарили: 23023
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 23.09.2024 09:25 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.09.2024 19:05
Последние темы
Коктейль «Ананасовый джин»
29.09.2024 13:19
от Stern
Десерт ленивое тирамису
29.09.2024 13:16
от Stern
Картофель Шато
29.09.2024 13:16
от Stern
Бутерброды с помидорами черри и творожным сыром
29.09.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Бьянка»
29.09.2024 11:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.09.2024 10:50
от Stern
Креветки на гриле
29.09.2024 08:26
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
29.09.2024 08:20
от NIZA
Рататуй классический
29.09.2024 08:18
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
29.09.2024 08:17
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
29.09.2024 07:01
от Stern
Картошка в микроволновке
29.09.2024 06:58
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.09.2024 06:35
от Stern
Панкейки лимонные
29.09.2024 06:27
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
28.09.2024 11:45
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
28.09.2024 11:44
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
28.09.2024 11:40
от Stern
Картошка фри в микроволновке
28.09.2024 11:39
от Stern
Коктейль «Лонг Айленд айс ти» (Long Island Iced Tea)
28.09.2024 11:04
от Stern
Пирог песочный на сметане
28.09.2024 09:11
от Stern
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Пирог абрикосовый
28.09.2024 08:38
от Stern
Маффины шоколадные
28.09.2024 08:00
от Stern
Куриные крылышки в духовке
28.09.2024 07:55
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
28.09.2024 07:54
от Stern
Торт бисквитный «Мультивитамин»
28.09.2024 07:52
от Stern
Оладьи кабачковые
28.09.2024 06:37
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
28.09.2024 06:36
от Stern
Яичница с грибами и сладким перцем
28.09.2024 05:31
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
27.09.2024 14:50
от mylik.sv
Колбаса домашняя
27.09.2024 14:26
от Кобейка
Соус томатный с болгарским перцем
27.09.2024 14:24
от Кобейка
Спагетти "Карбонара"
27.09.2024 11:50
от Stern
Салат из помидоров
27.09.2024 11:49
от Stern
Куриные грудки с грибами в сливочно-яичном соусе
27.09.2024 11:02
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
27.09.2024 10:53
от NIZA
Коктейль «Розовая текила»
27.09.2024 10:36
от Stern
Печень в сливочном соусе
27.09.2024 10:01
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
27.09.2024 10:00
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
27.09.2024 09:59
от Stern
>