Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Баклажаны фаршированные картофельным пюре  (Прочитано 3972 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30725
Благодарили: 23662
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.07.2021 07:52 »
Баклажаны фаршированные картофельным пюре



2 баклажана
400 г картошки
1 луковица
100 г
50 г сыра
1 ст.л. растительного масла
зелень по вкусу
соль, перец

Картофель и чеснок очистить и сварить в подсоленной воде до готовности.
Баклажаны очистить до половины, смазать растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до готовности минут 20.



Лук нарезать мелкими кубиками и поджарить в растительном масле до румяного цвета. С картофеля слить воду, картофель обсушить и истолось в пюре. Добавить жареный лук, зелень, тёртый сыр, специи по вкусу, перемешать.
Баклажаны разрезать вдоль не до конца и расширить надрез вилкой в стороны, подсолить. Наполнить баклажаны картофельным пюре, посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) ещё минут 20.
Очень сытно и вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.02.2025 09:58
Последние темы
Булочки и пирожки из цельнозерновой муки
18.02.2025 08:32
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
18.02.2025 08:29
от Stern
Беляши
18.02.2025 07:48
от Stern
Голубцы
18.02.2025 07:47
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.02.2025 07:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.02.2025 07:08
от Stern
Бутерброды горячие с кетчупом, яйцами и сыром
18.02.2025 07:03
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
17.02.2025 23:49
от Zila
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
17.02.2025 17:04
от Stern
Кексы «Зебра»
17.02.2025 17:03
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
17.02.2025 14:34
от Stern
Картофельное жаркое
17.02.2025 14:33
от Stern
Рулет бисквитный «Тирамису»
17.02.2025 10:24
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
17.02.2025 10:23
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
17.02.2025 10:22
от koziv
Куриные крылья в аэрогриле
17.02.2025 09:26
от Stern
Салат из капусты с сыром и яблоками Карпатский
17.02.2025 09:21
от Stern
Плов
17.02.2025 09:16
от mamalex
Пицца с помидорами и салями
17.02.2025 08:40
от Stern
Маффины шоколадные
16.02.2025 20:57
от Stern
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
16.02.2025 20:42
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Печенье творожное "Нежное"
16.02.2025 20:34
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
16.02.2025 17:47
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
16.02.2025 14:22
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
16.02.2025 14:07
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
16.02.2025 14:02
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
16.02.2025 12:28
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Свиные отбивные с яблоками и камамбером
16.02.2025 11:00
от Stern
Бутерброды горячие с тунцом в аэрогриле
16.02.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
16.02.2025 10:57
от Stern
Пицца с брынзой и маслинами
16.02.2025 09:19
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
16.02.2025 09:18
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
16.02.2025 09:14
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.02.2025 09:14
от Stern
>