Картошка запеченная под чесночной корочкой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Картошка запеченная под чесночной корочкой

« : 23.05.2013 08:12 »

Идея из интернета, пропорции мои (когда поиск выдаёт больше пяти одинаковых рецептов без указания автора, я перестаю докапываться до истоков стыд

).

Картошка запеченная под чесночной корочкой

5-6 картофелин
50 г сливочного масла
50 г твёрдого сыра
40 г сметаны (1 ст.л.)
3 зубка чеснока
3 столовые ложки очень мелко нарезанной зелени

Картофель отварить накануне в мундире. Каждую картофелину разрезать на 2 части по горизонтали и сделать острием ножа насечку в виде решётки. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Размягчённое сливочное масло смешать с остальными ингредиентами. Полученную массу нанести на картофель. Картофель поместить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С (конвекция 200 °С) до румяной корочки (минут 15).
К такой вкусноте кроме салатика уже ничего не нужно! ням


	Записан

lisenok

Офлайн

Сообщений: 174
Благодарили: 296
Откуда: Украина, Харьков
Kenwood KM020, Braun Combimax K 700

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #1 : 24.05.2013 01:25 »

Стеллочка, ты просто чудо! Приготовила и готовить буду еще не раз!!!!
НЯМОЧКА!!! спасибо


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #2 : 24.05.2013 07:01 »

Стеллочка, это то, что надо!!! А холодным этот картофель пойдет?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #3 : 24.05.2013 07:36 »

Ксюшенька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за почин и отчёт! поцелуй

Нет, Светик, холодным не пойдёт - там же масло. Тёплым хотя бы. согласие


	Записан

Inna0000

Офлайн

Сообщений: 119
Благодарили: 51
Откуда: Великобритания (Житомирская обл.)

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #4 : 28.05.2013 22:09 »

Спасибо за рецепт, довольно оригинален. Нам очень понравился. ложка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #5 : 05.06.2013 14:47 »

Стеллочка, огромное тебе спасибо за очередной способ ~~утилизации~~ пристраивания к делу картофеля "в мундире" цём

!!!

Вчера цельный противень ~~наутилизировала~~ пристроила вау

...

Сёня доня холодную попробовала, сказала ни аллё нет

, грейте грит мамо ложка

...

А вот вчера, в горячем виде понравилась всем ням

!!!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картошка запеченная под чесночной корочкой

« Ответ #6 : 06.06.2013 14:13 »

Цитата: Stern от 05.06.2013 17:20

Ну, на холодную картошку любителей мало

Стеллочка, на будущее хочу поинтересоваться, мона смущение

?

Ну то что разогреть запечённую по предложенному тобой рецепту картошечку мона - ет понятно согласие

, а вот что ещё такого с ней можно сотворить, коли уж осталась сомнения

?

Мне вот подумалось, что в начинку для пиццы воткнуть можно, запеканку какую - нить соорудить...

Мож у тебя ещё какие интересные идеи есть смущение

? Я завсегда готовлю с запасом весёлый

(дурацкая привычка злой