Котлеты рыбные любительские

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Котлеты рыбные любительские

« : 04.05.2020 09:35 »

Котлеты рыбные любительские

350 г филе морской рыбы
20 г овсяных хлопьев
15 г манки
50 г молока
1 крупное яйцо
сухой чеснок, паприка
соль, перец
растительное масло для жарки

Манку и овсянку залить молоком. Филе рыбы мелко нарезать. Перемешать все составляющие и пюрировать погружным блендером. Масса должна получиться как на пышные оладьи и легко размазываться. Если вам покажется, что масса слишком плотная, добавьте немного молока.
Жарить котлеты в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Я воспользовалась формочкой для яичницы, получилось 8 котлет.
Вкусно до одури и в горячем, и в холодном виде!!! ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Котлеты рыбные любительские

« Ответ #1 : 08.03.2021 14:47 »

Очень вкусные котлетки,большое спасибо! цветок

Из фарша трески.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Котлеты рыбные любительские

« Ответ #2 : 01.07.2021 21:11 »

У меня в этот раз постный вариант, получилось классно, сделали вывод - имеет место быть! Вместо молока вода, яйцо не клала. Добавила в фарш ложку постного масла. Рыбка пангасиус. Добавила отсебятину - ложечку хмели сунели. Обалденно вкусно! супер

Стеллик! Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Котлеты рыбные любительские

« Ответ #3 : 30.12.2021 15:13 »

Промеждупрочим пожарились замечательные котлетки! любовь

А то обычно накануне Нового года в холодильнике есть нечего - «Не трожь! Это на праздник!» смех

Но мужики есть хотели очень глазки

Хвалили! Очень ням

Стеллочка! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Котлеты рыбные любительские

« Ответ #4 : 30.12.2021 15:15 »

На здоровье вам, Светуля пожалуйста

и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать