Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные в бумаге с начинкой  (Прочитано 6792 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30854
Благодарили: 23797
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 13.12.2020 12:01 »
Отбивные в бумаге с начинкой



свиные отбивные
яблоко
сыр
маринованный огурчик
сухой чеснок, порошок сладкой паприки
соль, перец
растительное масло

Мясо тонко отбить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и паприкой, смазать растительным маслом, поставить мариноваться на ночь в холодильник.
На край выложить по тонкому ломтику яблока, маринованного огурца, сыра. Накрыть свободным краем. Густо посыпать заготовки порошком паприки.



Запаковать отбивные в бумагу для выпечки (я скрепила бумагу степлером). Поджарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!! ням восторг любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7974
Благодарили: 7859
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 09.03.2021 21:00 »


Вкуснотища! ням супер
У меня с соленым огурчиком.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #2 : 17.05.2021 22:39 »
Стеллусик, сонечко поцелуй, поясни, пожалуйста, мне, дубине эбонитовой краснеет, для чего отбивные перед маринованием растительным маслом смазывать сомнения?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30854
Благодарили: 23797
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 18.05.2021 05:42 »
Масло - отличный консервант. Кроме того, мне кажется, что мясо мягче становится.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.03.2025 07:02
Последние темы
Салат со свеклой и моцареллой
17.03.2025 03:00
от afelia
Куриные грудки в медовом рассоле
16.03.2025 15:52
от Stern
Картофель лимонный
16.03.2025 15:52
от Stern
Блинчатые пирожные
16.03.2025 14:35
от Stern
Селёдочный форшмак
16.03.2025 14:34
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.03.2025 11:18
от Stern
Коктейль «Эспрессо 43»
16.03.2025 11:11
от Stern
Салат из огурцов и авокадо с брынзой
16.03.2025 09:21
от Stern
Печень по-берлински
16.03.2025 09:20
от Stern
Яичница по-Кончаловски
16.03.2025 09:18
от afelia
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
16.03.2025 09:10
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
16.03.2025 08:39
от Stern
Паста с чесноком
16.03.2025 08:37
от Stern
Ленивые вареники - паста с капустой
16.03.2025 08:11
от Stern
Яичница с сыром в сливках
16.03.2025 07:52
от Stern
Салат капустный по-одесски
16.03.2025 07:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.03.2025 07:10
от Stern
Паста с крабовыми палочками
16.03.2025 07:03
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
15.03.2025 13:41
от Stern
Кексы медовые на сметане
15.03.2025 13:40
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
15.03.2025 12:53
от koziv
Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»
15.03.2025 12:51
от Stern
Булочки с изюмом
15.03.2025 12:50
от Stern
Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"
15.03.2025 12:50
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.03.2025 12:49
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
15.03.2025 10:35
от МАМА СОНИ
Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»
15.03.2025 09:55
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
15.03.2025 09:06
от Stern
Коктейль «Джин-тоник»
15.03.2025 08:12
от Stern
Холодец
15.03.2025 08:08
от Stern
Паштет тыквенный с брынзой
15.03.2025 08:06
от Stern
Яичница с морковью
15.03.2025 08:06
от Stern
Подчеревок в пиве
15.03.2025 06:55
от Stern
Яблоки в кляре
15.03.2025 06:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn
Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern
>