Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 19   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)  (Прочитано 89459 раз)
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки
« Ответ #120 : 28.07.2021 13:15 »
Добрый день всем. Подскажите, что сделать из салатных огурцов, заготовку какую? Насколько знаю мариновать их не очень, может, салат какой? У меня их 4 саженца оказалось, бугаев куча )))
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #121 : 28.07.2021 16:34 »
С салатными огурцами отлично будут звучать эти рецепты:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=296.0

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=123.0
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #122 : 29.07.2021 00:14 »
Я покупаю семена только те, на которых написано, что можно на засолку. А про салатные не знаю даже, как в консервации себя поведут(( Может, заморозить их для зимних салатов? Я кубиками морозила. Потом, не размораживая, в оливье, винегрет и т.п. добавляла.
Записан
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки
« Ответ #123 : 29.07.2021 19:59 »
Да я их посадила в апреле, типа ранние салатные , но плодоносить они стали также как и те, которые для маринования. И теперь у меня куча и для маринования и вот этих больших, но их хочу пустить в какую то зимнюю заготовку.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #124 : 29.07.2021 22:25 »
Для больших огурцов вот этот рецепт замечательно подходит http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9109.msg21926.html#msg21926 ... Ну и Нежинские наверняка отличные будут http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9441.msg23244.html#msg23244
Записан
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки
« Ответ #125 : 29.07.2021 23:08 »
Спасибо большое. Первый рецепт У меня в фаворитах, делаю его уже три года. Пожалуй проведу эксперимент с нежинским рецептом, не пропадать же добру.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #126 : 13.08.2021 22:57 »
Девочки, все хочу спросить, для замеса теста крюком  хватит мощности  600 Вт в комбайне?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #127 : 14.08.2021 06:10 »
Ольчик, у меня 550 W. 500–600 г муки месит отлично. Если больше, с трудом, но месит.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #128 : 14.08.2021 06:16 »
Спасибо  поцелуй! Приглядываюсь к новому комбайну, чтоб и с терками был, но только 3 терки мне нужно. Если уже больше мощность комбайна, то и комплектация больше, а мне блендер и мясорубка не нужны.
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #129 : 17.08.2021 09:38 »
Девочки,подскажите,пожалуйста. Купила творожный сыр, а срок годности на днях заканчивается - куда бы пристроить?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #130 : 17.08.2021 10:08 »
Леночка, набери в форумском поиске «крем-сыр», получишь полную картину. супер
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #131 : 17.08.2021 10:31 »
Стеллочка,огромнейшее спасибо! любовь
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #132 : 22.08.2021 18:46 »
Всем привет. Имеется много груш и много яблок. Хочу сделать начинку для пирогов для хранения в морозильнике. На форуме есть рецепты яблочной начинки, но закатанная в банки. А можно ли такую начинку замораживать или только закатка? А рецепт для яблок подойдёт для груш?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #133 : 23.08.2021 07:39 »
Леночка, я пас - никогда груши не консервировала. растерянный

Девочки, обратите внимание. Очень удобно так мариновать лук.
Посыпали солью, сахаром, полили уксусом. Поставили на лук молоток для мяса и прижали рукой. Только не колотите молотком, а то будете лук по всей кухне собирать.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #134 : 23.08.2021 07:46 »
Стеллочка, классная идея, спасибо, надо будет испытать  подмигивает супер

Леночка, я думаю, начинку можно и заморозить, но для меня чисто грушевая - сладковатая, я бы чего-то кисленького добавила: сливу или алычу, к примеру. раздумье
Записан
Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 19   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 01:30
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>