Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« : 24.01.2011 12:08 »

Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

4 средние картофелины, отваренные в "мундире"
1 банка рыбных консервов не в томате (вес нетто 150 г)
1 очень маленькая луковка
1/4 яблочка
1 чайн. ложка горчицы
1 неполная столовая ложка густой сметаны
кусочек твёрдого сыра величиной со спичечный коробок
сливочное масло для смазывания сковороды

Холодную сковороду с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом. Картофель нарезать вдоль ломтиками на 4 части (чистить или не чистить, решайте сами, кто как любит). Выложить картофель в сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
С консервов очень тщательно слить сок или масло, выложить в мисочку, добавить как можно мельче нарезанные лук и яблоко. Добавить горчицу и сметану, размять вилкой в однородную массу. Массу выложить на картофельные ломтики. Сыр натереть на мелкой тёрке, посыпать сверху. Накрыть сковороду крышкой и включить плиту. Как только начнёт скворчать, нагрев уменьшить и держать на плите минут 5.
Такую же массу можно намазать на тонко смазанный маслом чёрствый хлеб, посыпать сыром и запечь в духовке.
Вкусно, быстро и красиво! ням

З.Ы. Я использовала тунец в собственном соку.


	Записан

obgorka_gu

Новичок

Офлайн

Сообщений: 42
Благодарили: 15
Откуда: Россия, Уфа
ХП Панасоник, мульти Панасоник/Лакучина, аэрогриль

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #1 : 24.01.2011 13:44 »

Стеллочка! аплодисменты

Выглядит замечательно супер

, сижу на работе слюнкой обливаюсь хочу

(надо на обед сходить чтоли? раздумье

) Только я бы вместо яблочка зеленьки добавила бы (у мня организма против яблочек грусть

). Спасибо за очередную идейку! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #2 : 24.01.2011 14:44 »

Гузелечка, раз твоя "организма" mosking

против, не клади, конечно, хотя для меня это сочетание - рыбка, лук, яблоко - самый смак! ням


	Записан

K-rina

Новичок

Офлайн

Сообщений: 15
Благодарили: 8
Откуда: Россия, Калуга

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #3 : 24.01.2011 22:43 »

Стеллочка, спасибо выручила цветок

! Вкусно и, главное, быстро - горячая закуска на ломтиках отварной картошки, была очень кстати моим архаровцам, вернувшимся с катка. Только консервы были из сайры в собственном соку ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #4 : 21.02.2011 01:50 »

Вот казалось бы, продукты самые банальные, а так вкусно!!! СПАСИБО за неиссякаемый поток идей и неуемную фантазию!!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #5 : 21.02.2011 09:20 »

Ирочка, на здоровье, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! цветок

Мне вообще этот метод укладывания продуктов на холодную сковородку и прогревания под крышкой очень нравится - почти как из духовки получается. супер


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #6 : 04.04.2012 12:37 »

Стеллочка, а если картошку не варить, а в микроволновке запечь, нормально же будет?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #7 : 04.04.2012 13:05 »

Анечка, да лишь бы не сырая. Остуди и нарезай только осторожно, чтобы ломтики не развалились.


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #8 : 09.04.2012 19:15 »

Нужно было быстренько накормить голодное семейство. Запекла картошку в микроволновке, все замешала в комбайне)) Сфотографировать не успела, все смели подчистую. супер

Обещаю, что в следующий раз все-таки постараюсь сфотографировать. весёлый

Стелла, спасибо, всем очень понравилось!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #9 : 27.03.2014 14:15 »

Стеллочка, а если все составляющие начинки просто ~~тупо~~ блендернуть смущение

?

Или слишком пюреобразно тоже не есть хорошо раздумье

Цитировать

Такую же массу можно намазать на тонко смазанный маслом чёрствый хлеб, посыпать сыром и запечь в духовке.

Стеллочка, так и картошечку наверное тоже в духовку не возбраняется подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска горячая с рыбными консервами (или бутерброды)

« Ответ #10 : 27.03.2014 18:41 »

Иннуся, блендерить не нужно, кусочками в этом случае вкусней. Конечно можно всё запечь в духовке. Просто я делала как всегда маленькую порцию и мне из-за такой мелочи не хотелось духовку включать.