Тефтели в духовке на шпажках

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32330
Благодарили: 26127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Тефтели в духовке на шпажках

« : 29.05.2013 07:56 »

Тефтели в духовке на шпажках

500 г мясного фарша (у меня индюшиный)
1 яйцо
100 г твёрдого сыра
50 г панировочных сухарей или хлебных крошек
2 ч.л. тёртого хрена (у меня со сливками)
2 ч.л. готовой горчицы
1 ст. л. мелко рубленной зелени
соль, перец по вкусу

2 сладких перца (желательно разноцветных)

Смешать все составляющие фарша, приправить солью и перцем, тщательно вымешать. Руки смазать растительным маслом и скатать из фарша 15 шариков. Перец нарезать кусочками размером примерно с тефтельку. Надеть на шпажки по три тефтели, чередуя с кусочками перца. Выложить заготовки на противень, выложенный бумагой для выпечки и запекать в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С ) минут 20. Остатки перца употребить в салатик, который и подать на гарнир. ням


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Тефтели в духовке на шпажках

« Ответ #1 : 16.11.2013 20:10 »

В который раз - Спасибо за рецерт! Очень вкусно! Я еще и в морозилку кинула парочку.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6440
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Тефтели в духовке на шпажках

« Ответ #2 : 28.06.2014 06:15 »

Вот уж не думала раздумье

, что от такого, нехитрого на первый взгляд кушанья, мои едоки придут в неописуемый восторг вау

!!!

У меня вышло 24 тефтельки, по 30 гр. каждая mosking

:

Стеллочка, бесподобно аплодисменты

!!!

Спасибо тебе, родная цём

, всенепременно буду готовить эти тефтельки снова и снова ура

!!!

Девочки, настоятельно (!!!) рекомендую попробовать супер

!!!

С превеликим удовольствием проголосовала за рецепт ~~всеми острыми углами своего тельца~~ обеими лапками супер

!!!


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5363
Благодарили: 3552
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Тефтели в духовке на шпажках

« Ответ #3 : 25.07.2026 06:20 »

Очень вкусные тефтели! Немного подплавился сыр, но некоторым это прям понравилосьъ ням

Делала двойную порцию, раздала детям по судочкам. не плачь

Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32330
Благодарили: 26127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Тефтели в духовке на шпажках

« Ответ #4 : 25.07.2026 06:53 »

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать