Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки под сырным соусом  (Прочитано 7701 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31377
Благодарили: 24625
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.06.2020 11:33 »
Кабачки под сырным соусом



2 цуккини 500 г
2 луковицы 150 г
2 ст.л. растительного масла
пажитник, перец
100 мл молока
100 г сыра (использовала сыр гауда, но годится любой, в т.ч. плавленый)
мускатный орех, соль

Лук нарезать тонкими полукольцами и припустить до мягкости в 1 ст.л. растительного масла. Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать полукольцами толщиной примерно 2,5 мм. Добавить кабачки к луку, влить ещё 1 ст.л. масла, перемешать. Жарить на довольно сильном огне до готовности. Приправить по вкусу.
В маленьком ковшике вскипятить молоко, немного остудить. Добавить к горячему молоку сыр, размешать до растворения. Если сыр ведёт себя странно, соус можно блендернуть. Приправить соус мускатным орехом и солью по вкусу.
Залить кабачки половиной соуса, перемешать и подавать, поливая оставшимся соусом и посыпав зеленью.
Вкусно до одури!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1384
Благодарили: 1507
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 14.07.2020 14:03 »
Вкуснющие кабачки  хочу хочу



Стеллочка, спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9910
Благодарили: 9899
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.06.2023 20:18 »
Очень вкусное блюдо!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4288
Благодарили: 4372
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 30.08.2023 07:47 »
Кабачки вкуснейшие  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4288
Благодарили: 4372
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 12.08.2025 08:41 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31377
Благодарили: 24625
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 12.08.2025 08:43 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.09.2025 02:30
Последние темы
Оладьи кабачковые
02.09.2025 22:47
от sweeta
Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern
Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern
Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
02.09.2025 10:14
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
02.09.2025 10:14
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
02.09.2025 08:35
от Stern
Канапе с красной рыбой
02.09.2025 08:35
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
02.09.2025 08:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
02.09.2025 08:32
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.09.2025 07:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.09.2025 07:37
от Stern
Майонез с беконом
02.09.2025 07:33
от Stern
Соус «Блю чиз»
01.09.2025 15:02
от Stern
Сахарный сироп для коктейлей (простой сироп, Simple syrup)
01.09.2025 12:40
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
01.09.2025 12:32
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
01.09.2025 12:31
от Stern
Трайфл со сливами
01.09.2025 09:55
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
01.09.2025 09:54
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
01.09.2025 09:53
от Stern
Пицца на воздушном тесте
01.09.2025 08:32
от Stern
Панкейки яблочные
01.09.2025 08:23
от Stern
Салат Капрезе классический
01.09.2025 08:23
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
01.09.2025 08:22
от Stern
Буженина из свинины Особая
01.09.2025 08:06
от Stern
Салат из руколы и авокадо с маслинами и брынзой
01.09.2025 08:05
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
01.09.2025 07:03
от Stern
Брускетта с персиками и крем-сыром
31.08.2025 21:29
от Stern
Овощное рагу в аэрогриле
31.08.2025 21:28
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
31.08.2025 21:27
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
31.08.2025 12:13
от mylik.sv
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
31.08.2025 12:10
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
31.08.2025 12:10
от Stern
Коктейль «Золотой час»
31.08.2025 10:32
от Stern
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
31.08.2025 10:27
от Stern
Торт Шоколадное тирамису (без яиц и маскарпоне)
31.08.2025 10:27
от Stern
>