Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки под сырным соусом  (Прочитано 9332 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31720
Благодарили: 25281
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.06.2020 11:33 »
Кабачки под сырным соусом



2 цуккини 500 г
2 луковицы 150 г
2 ст.л. растительного масла
пажитник, перец
100 мл молока
100 г сыра (использовала сыр гауда, но годится любой, в т.ч. плавленый)
мускатный орех, соль

Лук нарезать тонкими полукольцами и припустить до мягкости в 1 ст.л. растительного масла. Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать полукольцами толщиной примерно 2,5 мм. Добавить кабачки к луку, влить ещё 1 ст.л. масла, перемешать. Жарить на довольно сильном огне до готовности. Приправить по вкусу.
В маленьком ковшике вскипятить молоко, немного остудить. Добавить к горячему молоку сыр, размешать до растворения. Если сыр ведёт себя странно, соус можно блендернуть. Приправить соус мускатным орехом и солью по вкусу.
Залить кабачки половиной соуса, перемешать и подавать, поливая оставшимся соусом и посыпав зеленью.
Вкусно до одури!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1503
Благодарили: 1662
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 14.07.2020 14:03 »
Вкуснющие кабачки  хочу хочу



Стеллочка, спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10279
Благодарили: 10436
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.06.2023 20:18 »
Очень вкусное блюдо!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4588
Благодарили: 4796
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 30.08.2023 07:47 »
Кабачки вкуснейшие  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4588
Благодарили: 4796
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 12.08.2025 08:41 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31720
Благодарили: 25281
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 12.08.2025 08:43 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.01.2026 00:28
Последние темы
Бургер с яйцом к завтраку
29.01.2026 17:46
от Stern
Овсяноблин шоколадный
29.01.2026 17:38
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
29.01.2026 09:51
от Stern
Рис отварной по-турецки
29.01.2026 09:50
от Stern
Соус сырный основной
29.01.2026 09:45
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
29.01.2026 09:43
от Stern
Суп с копчёностями и чесноком по-закарпатски
29.01.2026 09:40
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
29.01.2026 09:37
от Stern
Хлеб белый в ХП Clatronic BBA2865
29.01.2026 09:35
от Stern
Кулеш (мультиварка)
29.01.2026 09:02
от NIZA
Голубцы в духовке
29.01.2026 08:36
от Stern
Салат морковный "Остренький"
29.01.2026 08:32
от sveta_3ay4ik
Баклажаны и кабачки маринованные "Огонёк"
29.01.2026 07:57
от Stern
Панкейки манные на дрожжах
29.01.2026 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.01.2026 07:38
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.01.2026 07:36
от Stern
Паштет из зелёного горошка
29.01.2026 07:31
от Stern
Паста карбонара с ветчиной и грибами
28.01.2026 20:26
от Stern
Лепёшка цельнозерновая чесночная
28.01.2026 15:30
от Stern
Коктейль «Кармен»
28.01.2026 15:13
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
28.01.2026 15:06
от Stern
Уха
28.01.2026 15:06
от NIZA
Тортилья с начинкой в аэрогриле
28.01.2026 15:05
от Stern
Торт "Шоколад на кипятке"
28.01.2026 12:23
от NIZA
Салат из моркови с чесноком
28.01.2026 09:57
от Stern
Пельмени сибирские
28.01.2026 09:56
от Stern
Суп рамен со свининой
28.01.2026 07:54
от Stern
Печень тушёная с луком и маслом
28.01.2026 07:21
от Stern
Омлет-рулет
28.01.2026 07:20
от Stern
Печенье шоколадное с кокосовой начинкой
28.01.2026 06:47
от Stern
Шашлык из куриных грудок «Терияки»
27.01.2026 13:17
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
27.01.2026 13:16
от Stern
Пироги с грибами «Листья жёлтые»
27.01.2026 09:24
от Stern
Рыба с овощами
27.01.2026 09:22
от Stern
Цветная капуста в сырном кляре
27.01.2026 09:21
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
27.01.2026 09:18
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
27.01.2026 09:17
от Stern
Хлеб пшеничный "Овсяный"
27.01.2026 08:19
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
27.01.2026 07:27
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
27.01.2026 07:26
от Stern
>