Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски  (Прочитано 5886 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32198
Благодарили: 25896
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.08.2025 13:33 »
Идея от Светланы Штець.

Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски



3 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. муки без горки
соль, перец
100 г домашней колбасы
50 г сыра (50:50 брынза и гауда)
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
зелень, помидоры, кетчуп для сервировки

Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков.
В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10575
Благодарили: 10889
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.08.2025 14:21 »
Мой супер вкусный завтрак!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4844
Благодарили: 5168
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 19.03.2026 09:41 »
Чудесный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32198
Благодарили: 25896
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.03.2026 10:15 »
На здоровье вам, Надюша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.06.2026 08:50
Последние темы
Коктейль «Лимонный шорле»
07.06.2026 08:38
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
07.06.2026 08:37
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
07.06.2026 08:08
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
07.06.2026 08:08
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
07.06.2026 07:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.06.2026 06:49
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.06.2026 06:47
от Stern
Пицца с курицей и грибами
07.06.2026 06:39
от Stern
Суп венгерский "Бограч гуйяш"
06.06.2026 20:05
от МАМА СОНИ
Свинина тушёная с луком
06.06.2026 14:03
от Stern
Салат с редисом и песто
06.06.2026 14:02
от Stern
Булочки фаршированные (пристраиваем остатки)
06.06.2026 13:53
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
06.06.2026 13:51
от Stern
Пирог тёртый с яблоками и лимоном
06.06.2026 08:55
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.06.2026 08:08
от Stern
Омлет с хлебом
06.06.2026 08:07
от Stern
Бисквит на белках
06.06.2026 07:57
от Stern
Омлет из одного яйца
06.06.2026 07:56
от Stern
Коктейль «Посиделки»
06.06.2026 07:38
от Stern
Цветная капуста запеченная
06.06.2026 07:23
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
06.06.2026 07:21
от Stern
Коктейль «Апельсиновый джин»
06.06.2026 07:20
от Stern
Блинчики шоколадные без муки
06.06.2026 07:09
от Stern
Паста с цукини и томатом
06.06.2026 06:28
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
05.06.2026 14:28
от Stern
Торт Наполеон из печенья "Летний"
05.06.2026 14:25
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
05.06.2026 11:09
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
05.06.2026 11:08
от Stern
Коктейль «Клубничный джин физ»
05.06.2026 10:20
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2026 10:19
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
05.06.2026 08:30
от Stern
Блинчики творожные
05.06.2026 08:27
от Stern
Коктейль Сухой Мартини (Martini Dry)
05.06.2026 08:02
от Stern
Капуста с кус-кусом
05.06.2026 07:56
от Stern
Коктейль «Маргарита»
05.06.2026 07:35
от Stern
Шаурма (Дёнер) с рыбой
05.06.2026 07:34
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
05.06.2026 07:23
от Stern
Колбаса из куриной грудки
05.06.2026 06:34
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
04.06.2026 11:02
от МАМА СОНИ
Десерт из манки с клубникой
04.06.2026 10:26
от Stern
>