Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Ризотто со шпинатом  (Прочитано 9548 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32212
Благодарили: 25920
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.04.2019 07:48 »
Ризотто со шпинатом



500 г риса (сухой вес)
2 луковицы 150 г
4 больших зубка чеснока
150 мл белого сухого вина
250 г замороженного измельчённого шпината
50 г сливочного масла
~ 1,5 л бульона (использовала овощной порошковый)
50 г тёртого пармезана
тёртый мускатный орех
сухие итальянские травы
соль, перец

В глубокой сковороде растопить масло, припустить до мягкости и вкусного запаха нарезанные мелкими кубиками лук и чеснок. Всыпать рис, помешивая, готовить до прозрачности риса.
Влить вино, выпарить. Вливать по 150 мл горячий бульон и готовить до впитывания жидкости. С последней порцией бульона добавить приправы и шпинат. В готовое ризотто вмешать пармезан.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан
Я подавала с Куриными грудками, маринованными в домашнем майонезе .
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5316
Благодарили: 3492
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1 : 23.03.2021 17:59 »
Очень вкусно! Как в ресторане! Ели, мурчали от удовольствия, ходили за добавкой.  ням ням ням


Стеллочка! любовь Спасибо  любовь любовь любовь
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5316
Благодарили: 3492
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 09.04.2021 19:48 »
Мои потребовали продолжения банкета  весёлый Поэтому повторяю  ням ням ням

Стеллочка!  любовь
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5316
Благодарили: 3492
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 20.05.2021 18:52 »
Опять я  mosking это о чем говорит - о том, что вкусно! ням

Стеллочка! Низкий поклон!  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.06.2026 00:21
Последние темы
Отбивные в духовке под хрустящей корочкой
10.06.2026 14:42
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
10.06.2026 14:41
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
10.06.2026 12:42
от Stern
Сочни творожные с яблоками
10.06.2026 12:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
10.06.2026 10:01
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
10.06.2026 09:59
от Stern
Омлет с капустой
10.06.2026 08:18
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
10.06.2026 08:17
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.06.2026 08:15
от Stern
Колбаса домашняя
10.06.2026 08:07
от sveta_3ay4ik
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
10.06.2026 06:59
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
10.06.2026 06:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.06.2026 06:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.06.2026 05:59
от Stern
Сельдерей тушёный
10.06.2026 05:52
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
09.06.2026 13:27
от Stern
Борщ украинский с салом
09.06.2026 13:27
от Stern
Гуляш
09.06.2026 13:24
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.06.2026 13:24
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
09.06.2026 11:14
от Stern
Кекс кофейный
09.06.2026 09:43
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой серый
09.06.2026 09:41
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
09.06.2026 09:13
от Stern
Суп чечевичный красный
09.06.2026 09:13
от Stern
Пирог с творожной заливкой
09.06.2026 07:44
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
09.06.2026 07:15
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.06.2026 07:07
от Stern
Омлет с сыром
09.06.2026 07:07
от Stern
Суп с пельменями
09.06.2026 06:26
от Stern
Омлет с брынзой
09.06.2026 06:25
от Stern
Суп рамен с курицей и тыквой
09.06.2026 06:01
от Stern
Песто из вяленых томатов
08.06.2026 11:14
от Stern
Картошка в духовке
08.06.2026 10:57
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
08.06.2026 10:56
от Stern
Паштет из куриной печени с майонезом
08.06.2026 09:23
от Stern
Омлет с луком и сыром
08.06.2026 09:22
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
08.06.2026 09:10
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
08.06.2026 08:29
от Stern
Яичница-глазунья
08.06.2026 08:28
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
08.06.2026 08:26
от Stern
>