Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« : 24.04.2020 12:10 »

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

400 г куриного филе
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. томатной пасты 25 г
1 ч.л. сладкого соуса чили
0,5 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
0,5 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
1 ст.л. растительного масла для жарки

В миске смешать венчиком составляющие маринада, довести до вкуса (соль, сахар). Куриное филе нарезать ломтиками толщиной 1 см, обработать с двух сторон тендерайзером или истыкать вилкой.
Вложить отбивные в маринад, тщательно перемешать, чтобы всё мясо покрылось маринадом. Накрыть миску тарелкой, поставить сверху гнёт и оставить мариноваться на 40-60 минут на столе.
Отварить рис до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в сковородку отбивные, полить маринадом. Готовить на среднем огне 5-7 минут, перевернуть и готовить ещё 5-7 минут. Сдвинуть отбивные в сторону или выложить на тарелку. В сковороду выложить рис и перемешать с остатками маринада.
Вкусно до одури и в горячем, и в холодном виде!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #1 : 25.04.2020 12:56 »

Этот кисло-сладкий маринад у меня теперь Самый любимый! восторг

Ах, как вкусно я отпраздновала день дочери! хочу

Спасибо за рецепт, дорогая! цветок


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #2 : 26.04.2020 18:25 »

Стеллочка, прям какой-то детектив. Приготовила это блюдо, а куда нести отчет - не могу найти смех

. Еле нашла, зато попутно еще увидела интересные рецепты, по которым не готовила вау

. Наверное это возраст... хихи

ОНи же красные, а на фото коричневые ((( Наверное внук на телефоне мне что-то подправил mosking

, надо разбираться))
спасибо


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #3 : 06.05.2020 21:45 »

Сегодня в этом маринаде я запекала в духовке куриные бедра, потом в соус рис, все как было велено)))))). А себе........себе без масла, вместо сахара сах зам, порезала курогрудь тонкими полосками, замариновала, ну и обжаривала 3 минуты на очень большом огне. Очень вкусно. цветок

Одно бедро потом на пиццу ушло.
С фото не сложилось, все ~~сожрали~~, схомячили)))))))))


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #4 : 12.07.2020 18:53 »

Принесла первый кусочек пазла весёлый

.Ну очень вкусные отбивнушки, Сонька сказала, что на куриный шашлык похоже супер

!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #5 : 17.07.2020 21:22 »

Ох и вкусно же получилось! ням

У меня были куриные бедра и филе.
Рис тоже приготовила и с соусом смешала, очень вкусно! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #6 : 18.10.2020 14:02 »

Всё по рецепту, только запанировала в сухарях - муж так любит. ложка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #7 : 25.05.2022 07:58 »

Вкуснейшие отбивнушечки ням

И калорий минимум. подмигивает

Девочки, кто там страдает, что от куриной грудки вас уже воротит усмешка

, вам однозначно сюда! пожалуйста

Такое изобилие подходящих рецептов вы врядли где-то ещё найдёте! ням


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде

« Ответ #8 : 25.05.2022 08:19 »

Оленька, на здоровье, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать