Мясо запеченное с сыром и помидорами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31233
Благодарили: 24316
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Мясо запеченное с сыром и помидорами

« : 12.09.2019 10:36 »

Мясо запеченное с сыром и помидорами

На 12 отбивных:
2 луковицы 150 г
2-3 средних помидора
3 маринованных огурчика
200 г тёртой моцареллы
Кроме того:
майонез
сухой чеснок
соль, перец

Отбивные обработать тендерайзером или истыкать вилкой. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, тонко смазать с двух сторон майонезом, сложить в миску, накрыть и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. Огурцы нарезать тонкими колечками.
Выложить отбивные на противень, посыпать луком. Сверху уложить пластинки помидоров и огурцов. Посыпать сыром,поставить в духовку на вторую полку снизу и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) около часа до румяного цвета.
У меня было 10 свиных отбивных и 2 куриные, для тех, кто не ест свинину. Хвалили все! супер

Вкусно до одури!!! ням

Главный дегустатор съел свиную отбивную и присудил 5 звёзд!!! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9734
Благодарили: 9631
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо запеченное с сыром и помидорами

« Ответ #1 : 09.10.2019 19:23 »

Просто нереально вкусное мясо получилось! хочу

У меня свинина. И майонезом не мазала, сбрызнула оливковым маслом для большей пользы. Даже Мася целый кусок съела, только овощи сгребла...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31233
Благодарили: 24316
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мясо запеченное с сыром и помидорами

« Ответ #2 : 28.11.2019 10:35 »

По заявкам. улыбка

Лук и огурцы нарезала мелкими кубиками, смешала и выложила на мясо.

На гарнир Картошка с тыквой в сливках.


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Мясо запеченное с сыром и помидорами

« Ответ #3 : 06.12.2021 12:41 »

Очень вкусная курятинка получилась ням

! Такая мягусенькая и совсем не сухая!

Такое ощущение, что сыр впитался раздумье

, но он там точно был согласие

.

Стеллочка, спасибо за рецепт любовь


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9734
Благодарили: 9631
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мясо запеченное с сыром и помидорами

« Ответ #4 : 08.07.2022 20:23 »

Вкуснятина!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31233
Благодарили: 24316
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Мясо запеченное с сыром и помидорами

« Ответ #5 : 11.08.2022 09:09 »

Лук мелко нарезала, перетёрла со щепоткой соли и сахара. Пяток огурчиков натёрла на мелкой тёрке, отжала. Смешала лук, огуречную массу, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сладкого соуса чили, майонез. Смазала этой массой мясо. Сверху помидоры и сыр.
Народ захвалил, а Главный дегустатор съел две порции. банан

За фото прошу прощения, но от солнца некуда было скрыться.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать