Салат из помидоров с кунжутной заправкой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31380
Благодарили: 24561
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« : 15.09.2019 09:32 »

Салат из помидоров с кунжутной заправкой

На 2 порции:
200 г помидоров черри
1 красная луковица 50 г
50 г тхины - кунжутной пасты
лимонный сок
ледяная вода
соль
перец чили

Охладить воду в морозилке, вода нужна ледяная.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Аккуратно смешать лук и помидоры.
В пиалочку поместить тхину. Влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды. Взбить венчиком. Смесь загустеет. Снова влить 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и 2 ч.л. воды, взбить. Повторять процедуру до желаемой густоты соуса. Довести заправку до вкуса, полить помидоры с луком, посыпать салат молотым перцем чили.
Держать наготове хлеб (а ещё лучше лепёшку), чтобы вымакать заправку. хочу

Вкусно до одури!!! ням

Кунжутная паста готовится элементарно. согласие

На 3 ст.л. кунжута 1 ст.л. растительного масла (или кунжутное, или без запаха)

Поджарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая до слегка (!) золотистого цвета и вкусного запаха. Измелчить блендером в однородное пюре, постепенно подливая растительное масло.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« Ответ #1 : 20.09.2019 20:14 »

Стеллочка, опять ты знакомишь нас с новыми продуктами. Все делала строго по рецепту, может, только заправку чуть пожиже развела. Очень интересный и необычный вкус.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт, любовь

Салат и простой, и необычный. Граммов по 200 у нас сегодня идёт плюсом смущение

, столько хлеба мы давно уже не ели весёлый

, остановиться просто не было сил.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31380
Благодарили: 24561
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« Ответ #2 : 21.03.2024 10:20 »

Салат айсберг, смесь салатных листьев, лук, яблоко. Заправка по рецепту.
Народ захвалил! банан


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31380
Благодарили: 24561
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« Ответ #3 : 17.09.2024 09:41 »

Вкуснейшая заправка! ням


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8358
Благодарили: 8408
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« Ответ #4 : 19.08.2025 13:19 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31380
Благодарили: 24561
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из помидоров с кунжутной заправкой

« Ответ #5 : 19.08.2025 13:21 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать