Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица с кабачками и рисом по-турецки  (Прочитано 3657 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31087
Благодарили: 24129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.06.2024 12:16 »
Курица с кабачками и рисом по-турецки



2 куриных бедра без кожи и костей 300 г
паприка, кориандр, сухой чеснок, соль, перец
150 г  лука
2 молодых цуккини 500 г
1 ст.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
2 ст.л. кетчупа
1 маленький горький перчик (по желанию)
сухой чеснок, мята
соль, сахар, перец
300 г риса
1 ст.л. растительного масла

Бёдра отбить через пищевую плёнку, добиваясь одинаковой толщины по всей поверхности. Посыпать мясо специями, смазать слегка растительным маслом и оставить на столе под плёнкой на 30 минут.
В жаровне разогреть растительное масло. Бёдра нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, жарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные небольшими кубиками кабачки, перемешать. Когда кабачки будут практически готовы, добавить перечную пасту и кетчуп (если вы используете томатную пасту, кетчуп можно не добавлять). Тщательно перемешать, довести до кипения. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить горячую воду (два объёма риса). Всыпать специи, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до впитывания жидкости и готовности риса.
Смачно до нестями!!! ням хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9649
Благодарили: 9499
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.07.2024 10:29 »
Вкуснейший рис с курицей!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31087
Благодарили: 24129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.07.2024 06:07 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.05.2025 04:24
Последние темы
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
27.05.2025 15:26
от МАМА СОНИ
Чебуреки болгарские с брынзой и зеленью «Ругувачки»
27.05.2025 14:25
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
27.05.2025 14:25
от Stern
Суп фасолевый нормальный
27.05.2025 14:23
от Stern
Пироги с капустой
27.05.2025 14:22
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
27.05.2025 13:53
от mylik.sv
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
27.05.2025 09:44
от Stern
Картошка в микроволновке
27.05.2025 08:12
от Stern
Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse)
27.05.2025 07:47
от Stern
Мясо в луковом соусе по-венски
27.05.2025 07:45
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
27.05.2025 07:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.05.2025 06:58
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.05.2025 06:57
от Stern
Гуляш из куриных бёдер с соусом барбекю
27.05.2025 06:52
от Stern
Намазка из крабовых палочек
26.05.2025 16:08
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
26.05.2025 16:07
от Stern
Рагу из мясного фарша с овощами натуральное
26.05.2025 12:54
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
26.05.2025 12:53
от Stern
Торт бисквитный с малиной
26.05.2025 12:08
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
26.05.2025 09:36
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
26.05.2025 09:01
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
26.05.2025 08:21
от Stern
Уха
26.05.2025 08:16
от NIZA
Коктейль «Дон Лимон»
26.05.2025 08:03
от Stern
Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром
26.05.2025 07:14
от Stern
Коктейль с клубникой и бананом
25.05.2025 20:55
от koziv
Творожник - чизкейк
25.05.2025 20:28
от Stern
Плов-карри с овощами
25.05.2025 12:46
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
25.05.2025 12:44
от Stern
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
25.05.2025 11:31
от Stern
Спагетти алио и олио
25.05.2025 11:30
от Stern
Коктейль «Вишнёвый виски»
25.05.2025 09:02
от Stern
Куриная грудка в духовке
25.05.2025 09:01
от Stern
Блинчики заварные
25.05.2025 08:57
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.05.2025 08:56
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
25.05.2025 08:24
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
25.05.2025 08:16
от Stern
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
25.05.2025 07:58
от Stern
Салат из маринованных огурцов
25.05.2025 07:57
от Stern
Галета с шампиньонами
25.05.2025 07:34
от Stern
>