Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Молодая картошка со сметаной в сковороде  (Прочитано 4692 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31794
Благодарили: 25342
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.07.2025 08:26 »
По наводке Ириши koziv.  любовь

Молодая картошка со сметаной в сковороде



500 г молодой картошки (в идеале мелкая)
50 г сметаны
2-3 шт. зелёного лука
2 больших зубка чеснока
паприка
соль, перец
1-2 ч.л. растительного масла
кусочек сливочного масла

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Всыпать картошку (мелкую оставляем целой, крупную режем на кубики), перемешать несколько раз, чтобы картошка обволоклась маслом. Влить немного горячей воды (чтобы покрыло дно) и готовить при среднем нагреве, помешивая, до выпаривания жидкости.
Добавить сливочное масло, перемешать и обжарить картошку до румяной корочки. Всыпать мелко нарезанные белые части зелёного лука и чеснок, перемешать, прогреть. Посыпать специями, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Накрыть крышкой и тушить при минимальном нагреве до готовности картошки. Посыпать колечками зелёного лука и подавать.
Очень быстро и смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10317
Благодарили: 10492
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.07.2025 10:39 »
Это очень вкусная картошечка!! Теперь рецепт мой фаворит!
Записан
Lenok_cn

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 280
Благодарили: 285
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #2 : 22.07.2025 18:59 »
Нам очень понравилась картошечка!  ням Стеллочка, спасибо, что научила!  цветок цветок цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4620
Благодарили: 4837
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 26.07.2025 07:49 »
Быстро и вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10317
Благодарили: 10492
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 10.08.2025 15:32 »
Вкуснятина!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31794
Благодарили: 25342
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 10.08.2025 16:13 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.02.2026 19:03
Последние темы
Коктейль «Тёмная ночь»
14.02.2026 17:58
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
14.02.2026 13:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.02.2026 11:56
от Stern
Коктейль «Кремовый флип»
14.02.2026 11:45
от Stern
Паштет куриный с орехами
14.02.2026 11:43
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
14.02.2026 11:43
от Stern
Буррито
14.02.2026 10:44
от Stern
Халва домашняя
14.02.2026 10:32
от koziv
Спагетти в очень томатном соусе
14.02.2026 09:45
от Stern
Оладьи на сыворотке
14.02.2026 09:43
от Stern
Котлеты с сыром
14.02.2026 09:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
14.02.2026 09:37
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
14.02.2026 09:37
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.02.2026 08:00
от Stern
Паштет куриный «Гирос»
14.02.2026 07:53
от Stern
Блинчики банановые
13.02.2026 18:21
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
13.02.2026 18:20
от Stern
Коктейль «Шифон»
13.02.2026 11:08
от Stern
Коктейль Кир роял
13.02.2026 10:18
от Stern
Коктейль «Дайкири Белла Донна»
13.02.2026 10:16
от Stern
Свекольное песто
13.02.2026 09:50
от Stern
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
13.02.2026 09:48
от NIZA
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
13.02.2026 09:40
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
13.02.2026 09:36
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
13.02.2026 09:22
от Stern
Суп говяжий с овощами
13.02.2026 08:37
от Stern
Кекс медовый шоколадный с повидлом «Грильяж»
13.02.2026 08:28
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
13.02.2026 08:27
от Stern
Трайфл карамельный
13.02.2026 07:24
от Stern
Сырники в духовке с фруктами
12.02.2026 14:25
от Stern
Куриные желудки с яблоками в маринаде
12.02.2026 13:19
от МАМА СОНИ
Чиабатты "Быстрые"
12.02.2026 12:49
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
12.02.2026 11:54
от Stern
Гренки с яйцом и брынзой
12.02.2026 11:44
от Stern
Коблер с консервированными фруктами
12.02.2026 11:40
от Stern
Салатная заправка чесночная
12.02.2026 10:09
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
12.02.2026 09:52
от Stern
Кебапчета
12.02.2026 09:18
от Stern
Салат с грибами и копчёной курицей
12.02.2026 09:12
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
12.02.2026 08:08
от Stern
>