Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Желе кабачковое  (Прочитано 5306 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30312
Благодарили: 23184
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.06.2019 13:38 »
Желе кабачковое



1 кг молоденьких цуккини 3 шт.
100 г сахара
цедра половины лимона
лимонный сок по вкусу
1 ст.л. рома или коньяка
1 ч.л. ванильного экстракта
3 пакетика желе для тортов


Кабачки очистить, нарезать кубиками как на оливье, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 30 минут до выделения сока. Сварить кабачки до мягкости. Добавить лимонную цедру, ванильный экстракт, ром, довести до кипения. Пюрировать массу блендером, добавить по вкусу лимонный сок, размешать.
Порошок желе развести в 100 мл холодной воды, влить в кабачковую массу, быстро размешать венчиком, довести массу до кипения.
Формочки ополоснуть холодной водой, разложить массу по формочкам. Я в каждую порцию воткнула клубничку. Остудить желе до комнатной температуры и поставить на ночь в холодильник.



Вкусно до безобразия, особенно с мороженым !!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора, который так и не понял, из чего приготовлено желе, 5 звёзд!  банан банан банан





Можно сделать желе и на желатине. В этом случае измерить объём кабачкового пюре и действовать по инструкции на пакетике с желатином.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1 : 01.07.2019 22:17 »
Делала с лимонным сахаром. Кабачки варила в микре не засыпая сахаром минут 12 наверно. Вкусно, быстро, малокалорийно. Спасибо. Сори за фото, что то отдельного найти не могу(((
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3674
Благодарили: 3477
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 29.08.2024 07:30 »
Блюдо из серии "Куда девать кабачки" mosking
Добавила малинового сока супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30312
Благодарили: 23184
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.08.2024 07:32 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.10.2024 11:22
Последние темы
Шашлык из свинины с минеральной водой
30.10.2024 08:08
от МАМА СОНИ
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 08:06
от NIZA
Отбивные в водно-чесночном маринаде
30.10.2024 07:53
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
30.10.2024 07:53
от Stern
Салат из свеклы с хреном
30.10.2024 07:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
30.10.2024 07:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.10.2024 06:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.10.2024 06:50
от Stern
Тыквенное карри
30.10.2024 06:43
от Stern
Чесночное масло
29.10.2024 21:28
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
29.10.2024 21:26
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
29.10.2024 20:39
от mylik.sv
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
29.10.2024 11:03
от Stern
Суп тыквенный деликатесный
29.10.2024 11:00
от Stern
Салат из свежих овощей «Вителло тоннато»
29.10.2024 10:46
от Stern
Паштет печёночный с грибами
29.10.2024 09:55
от Stern
Хлеб пшеничный "И вашим, и нашим"
29.10.2024 09:54
от Stern
Кекс творожно-овсяный
29.10.2024 08:02
от Stern
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
29.10.2024 08:01
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.10.2024 07:16
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
29.10.2024 07:15
от Stern
Шашлык из куриных бёдер в аэрогриле
29.10.2024 06:41
от Stern
Блинчики в духовке (пончики)
28.10.2024 22:12
от Stern
Бутерброды горячие с консервированным тунцом
28.10.2024 20:04
от Stern
Отбивные в кляре с водными процедурами
28.10.2024 17:35
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
28.10.2024 17:34
от Stern
Уха
28.10.2024 13:46
от Кобейка
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
28.10.2024 11:36
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
28.10.2024 11:34
от Stern
Куриная грудка в духовке
28.10.2024 10:54
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
28.10.2024 10:53
от Stern
Маффины шоколадные
28.10.2024 08:38
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
28.10.2024 08:24
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
28.10.2024 08:23
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
28.10.2024 07:26
от Stern
Яичница на картофельной основе
28.10.2024 07:26
от Stern
Гренки с колбасой и сыром в духовке
28.10.2024 06:44
от Stern
Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
27.10.2024 13:17
от Stern
Куриные грудки в кисло-сладком соусе
27.10.2024 13:16
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
27.10.2024 12:07
от Stern
>