Пирог маково-апельсиновый

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пирог маково-апельсиновый

« : 23.12.2010 10:24 »

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Алёнкин

Пирог маково-апельсиновый

стакан 250 мл

тесто:
1 3/4 стакана муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
230 г масла
1 стакан сахара
3 яйца
200 г сметаны
1/2 стакана сухого мака

пропитка:
3/4 ст. свежевыжатого апельсинового сока
3/4 ст. сахара
цедра одного апельсина

Муку смешать с разрыхлителем, отставить. Масло взбить с сахаром до белого кремообразного состояния. Добавить по одному яйца. Вмешать половину муки. Когда масса будет ровно размешана, выложить сметану, а после вторую часть муки. Вмешать мак.
Разъемную форму диаметром 20 см (я делала в форме 26 см) смазать маслом, дно формы выложить пергаметной бумагой и тоже смазать маслом. Выложить тесто в форму, разровнять его и выпекать при t 180° около часа. Проверьте готовность палочкой. Если палочка сухая - ваш пирог готов!
Пока печется пирог - сделайте пропитку. Апельсиновый сок с цедрой и сахаром поставьте на огонь и помешивайте до полного растворения сахара. Постарайтесь не доводить до кипения.
Пока пирог горячий, сделайте деревянной шпажкой проколы по всей поверхности. Осторожно залейте остывшей пропиткой и оставьте в форме остывать.
Пирог в меру влажный и очень вкусный! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9222
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог маково-апельсиновый

« Ответ #1 : 25.12.2010 16:27 »

Очень вкусный пирожок!!!! супер

Делала его, правда, давно, еще до фотосессий приготовленных блюд хохот

Нужно повторить!!!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог маково-апельсиновый

« Ответ #2 : 17.02.2012 14:38 »

Тащу сюда свой же отзыв от 05.01.2010 г.

.Это я к тому,что фота старая,не ругайтесь краснеет

...

Стеллочка,тащу тебе спасибку поцелуй

за маково-апельсиновый пирог (только я свой пекла в мультиварке):

Пирог всем понравился ура

,только я сахарку поменьше добавила и в сам пирог и в пропитку.

P.S. В ближайшее время задумала повторить,ждите с новой фотой ура

!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9754
Благодарили: 7231
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пирог маково-апельсиновый

« Ответ #3 : 17.02.2012 14:57 »

Да,Крошечка,ты права,мой пирог ням

Ещё и на мультю можно "спихнуть"выпечку банан

Уже и распечатала ,вешаю на холодильник подмигивающий

А мак на зубах не хрустит ? Может мне лучше маковой начинки готовой туда бросить ? Мой сухой мак не любит,я везде его в рецептах начинкой маковой заменяю


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог маково-апельсиновый

« Ответ #4 : 17.02.2012 20:11 »

Оленька, раз везде заменяешь, лучше и здесь замени от греха подальше!


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Пирог маково-апельсиновый

« Ответ #5 : 15.05.2020 15:40 »

Несу спасибо за рецепт! Очень вкусный, половину пирога на двоих уже съели!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать