Печенье песочное домашнее

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье песочное домашнее

« : 14.11.2018 13:23 »

Печенье песочное домашнее

200 г муки
50 г молотого миндаля или молотых овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г подтаявшего сливочного масла
100 г крем-сыра или жирного блендернутого творога
1 желток
1 ст.л. рома или коньяка
Для панировки:
1 ст.л. сахара
корица по вкусу

Выход - примерно 27-30 штук.

В миске смешать сухие ингредиенты, добавить масло, крем-сыр или блендернутый творог, желток, ром. Быстро замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Скатать из теста колбаску, нарезать на кусочки весом около 20 г, подкатать шарики, расплющить вилкой, окунуть в панировку, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
Вкусно и ароматно до одури !!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Печенье песочное домашнее

« Ответ #1 : 15.11.2018 17:56 »

Ох и вкуснючие, нежные и очень ароматные эти печеньки!!! ням

У меня с овсяной, обычным творогом и яйца купила цыплячьи, потом целое вбила.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Печенье песочное домашнее

« Ответ #2 : 16.11.2018 11:13 »

Давно я не пекла печенья, а этот рецепт увидела и захотелось испечь очень. Сегодня приготовила. Не зря у меня все зудело, очень вкусное и одновременно простое в приготовлении печенье. Как мы любим. согласие