Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом  (Прочитано 1003 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30979
Благодарили: 24029
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.02.2025 07:51 »
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом



1/2 кролика 500 г
соль, перец
мука для панировки
растительное и сливочное масло для обжаривания
150 г лука
100 г сметаны
1 ст.л. соевого соуса
сухой чеснок, кориандр

Кролика разрезать на порционные куски, залить холодной водой и отставить на часок. Воду слить, кролика тщательно обсушить. Куски посолить, поперчить, посыпать через ситечко мукой. Панировку прижать рукой. Перевернуть заготовки и повторить процедуру.
Обжарить кролика в смеси растительного м сливочного масла до румяной корочки, выложить в казанчик, накрыть крышкой. В сковороде обжарить нарезанный четвертькольцами лук до золотистого цвета. Добавить сметану, довести до кипения, влить соевый соус, добавить специи, довести до кипения. Выложить лук на кролика. По стенкам влить в казанчик стакан горячей воды. Тушить при минимальном нагреве час, довести подливку до вкуса и тушить ещё 30 минут. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2025 00:02
Последние темы
Дип из авокадо
04.05.2025 12:56
от Stern
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
04.05.2025 12:55
от Stern
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
04.05.2025 12:54
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
04.05.2025 11:57
от Stern
Сырники в вафельнице
04.05.2025 11:43
от Stern
Салат Капрезе классический
04.05.2025 11:42
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
04.05.2025 11:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.05.2025 10:21
от Stern
Коктейль «Всегда пожалуйста»
04.05.2025 10:07
от Stern
Суп с печёночными клёцками
04.05.2025 08:33
от Stern
Кекс с повидлом
04.05.2025 08:32
от Stern
Салат из маринованных огурцов
04.05.2025 08:32
от Stern
Сочни с творогом - еще вариант
04.05.2025 08:23
от NIZA
Салат из редиса с помидорами и сладким перцем
04.05.2025 07:56
от Stern
Плов
04.05.2025 07:51
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
04.05.2025 07:17
от Stern
Паста с чесноком и зелёным луком
04.05.2025 07:06
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
03.05.2025 15:06
от koziv
Тефтели из индейки с брокколи
03.05.2025 14:53
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.05.2025 14:49
от koziv
Куличи с курагой
03.05.2025 13:55
от Stern
Спагетти с летними соусами (варианты)
03.05.2025 13:50
от Stern
Куриные бёдра с капустой в духовке
03.05.2025 13:46
от Stern
Коктейль «Мартини 43»
03.05.2025 10:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
03.05.2025 10:55
от Stern
Тесто творожное на растительном масле универсальное
03.05.2025 08:34
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
03.05.2025 08:00
от Stern
Котлеты с сухарями
03.05.2025 07:58
от Stern
Капуста тушёная в томатно-мучной заливке
03.05.2025 07:56
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
03.05.2025 07:55
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
02.05.2025 15:47
от Stern
Мясо в сковороде
02.05.2025 15:47
от Stern
Суп тыквенный с чечевицей постный
02.05.2025 12:01
от Stern
Салат из пекинской капусты
02.05.2025 12:00
от Stern
Коктейль «Блондинка»
02.05.2025 10:24
от Stern
Крем лососевый
02.05.2025 10:04
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
02.05.2025 10:03
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
02.05.2025 08:23
от Stern
Салат оливье с сыром и грибами
02.05.2025 08:23
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
02.05.2025 07:44
от Stern
>