Печенье сырное с кунжутом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье сырное с кунжутом

« : 10.11.2016 14:03 »

Печенье сырное с кунжутом

100 г сыра
100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
70 г подтаявшего сливочного масла
15 г майонеза
1 яйцо
1 ч.л. неострой горчицы
кунжут для панировки

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить масло, слегка взбитый желток, майонез, муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто (месила руками).
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать формочками или рюмкой печенье. Белок слегка взбить с горчицей. Смазать кисточкой печенье. Обмакнуть печенье в кунжут, выложить на противень, ещё раз смазать белком с горчицей. Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки, при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) 10-15 минут.
Вкуснейшее печенье! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #1 : 16.11.2016 11:28 »

напекла вчера вечером печенюшек, хорошо, что детям в школу отложила сразу, а то сегодня нечего бы давать им было. Это невозможно, потрясающе вкусно!!!! хочу

Теперь это фаворит сырных печенюх! банан

Сыра было чуть меньше, грамм 80, но и так замечательно!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #2 : 20.11.2016 08:04 »

Просто невероятно вкусные печеньки вау

!!!

Стеллусь, я нинаю, какую из двух оставить смущение

, обе не аллё ожидание

...

Твори правосудие своей рукой цём

...

А уж как просто готовятся вау

, прям, как я люблю хлопать

!!!

Кунжут прилип намертво вау

, захочешь - hрен отковыряешь молчу

!!!

Стеллусечка, спасибо огромное цём

!!!

Всенепременно буду печь их снова хлопать

!!!


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #3 : 25.11.2016 13:00 »

а можно без горчицы, чтобы ребенку давать?


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #4 : 25.11.2016 13:05 »

Стеллочка спасибо за рецепт!
Иннуль с каким сыро пекла?


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #5 : 25.11.2016 13:22 »

Цитата: Флёр от 25.11.2016 13:05

Иннуль с каким сыро пекла?

~~Чë подешевле~~ "Король Артур", Галюнь подмигивает

, Белорусского производства...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #6 : 25.11.2016 13:26 »

Цитата: marysichca от 25.11.2016 13:00

а можно без горчицы, чтобы ребенку давать?

Я давала меньше горчицы и дети мои ели, она абсолютно не чувствуется после выпечки...


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #7 : 25.11.2016 14:50 »

Цитата: koziv от 25.11.2016 13:26

она абсолютно не чувствуется после выпечки...

Ага

, во вкусе никто из моих не унюхал mosking

, вот разве что в общем аромате, этакая пикантная тонкая нотка присутствовала восторг

...


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #8 : 25.11.2016 18:19 »

Очень вкусное печенье! восторг

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #9 : 25.11.2019 11:02 »

Испекла ребенку в школу печенюшки. Вкусные. Спасибо за рецепт.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье сырное с кунжутом

« Ответ #10 : 21.05.2020 07:12 »

Кунжут закончился, я отвлеклась, результат - это всё, что осталось для фотосессии. растерянный


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать