Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31382
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

« : 13.04.2024 06:42 »

Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

400 г подготовленной цветной капусты
кружок лимона
10 г сливочного масла
50 г крем-сыра
тёртый мускатный орех, соль

Цветную капусту отварить в подсоленной воде с добавлением лимона до готовности. Воду тщательно слить, лимон удалить, влагу выпарить. Добавить сливочное масло, крем-сыр и пюрировать блендером. Приправить по вкусу.
Смачно до нестями!!! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1380
Благодарили: 1503
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

« Ответ #1 : 21.08.2025 21:01 »

Захотелось куриной печенки.
А она же идеально сочетается с пюре.
Стала думать, чем заменить картофель.
Были сомнения...
Но на удивление это очень-очень вкусно! восторг

С печенкой в сметане по вкусу не отличить от картофельного. раздумье

Я взбила капусту и попробовала, это уже было вкусно, творожный сыр придал кремовую консистенцию.
Супер!

Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31382
Благодарили: 24581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

« Ответ #2 : 21.08.2025 21:05 »

Оленька, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать