Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы медовые с изюмом постные  (Прочитано 5653 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.03.2020 07:10 »
Кексы медовые с изюмом постные





100 г изюма
1 ст.л. рома (не обязательно)
250 мл воды
100 г жидкого светлого мёда
50 г сахара
100 мл растительного масла без запаха
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухой лимонной или апельсиновой цедры (по желанию)
щепотка соли
~350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя без горки

Изюм залить ромом или тёплой водой до размягчения. Если заливали водой, обсушить.
В миску влить тепловатую воду, добавить сахар, ванильный сахар, соль, мёд. Влить растительное масло и размешать венчиком. Постепенно добавить смешанную с разрыхлителем муку. Тесто тягучее, медленно стекает с венчика.
К изюму добавить 1 ч.л. муки, перемешать. Вмешать изюм в тесто.
Заполнить тестом силиконовые формочки, не доходя до верхнего края 1 см.
У меня получилось 14 штук.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 30 до румяного цвета.
Кексы немного остудить, извлечь из формочек, окончательно остудить на решётке. Посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1 : 21.03.2020 18:28 »
После теплых дней внезапно похолодало и дождь, поэтому повышаем настроение  подмигивает весёлый
Маленьких формочек у меня нет, значит печем в большой. Очень вкусный кекс получился  ням ням ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём Очень вовремя ты его изобразила  хохот
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #2 : 28.04.2020 16:01 »


Для сметанной головы. Спасибо))))  цветок супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 18.11.2022 11:15 »
Электричества не было вторые сутки... Но сесть и рыдать... nono Не на тех напали! manikur Сковорода-гриль нам в помощь. супер У меня всё по рецепту, пропорции идеальны. восторг Один нюанс: надо было полторы порции делать, вышло бы ровно на два захода подмигивает , а так пришлось второй раз полупустую сковородку гонять. усмешка Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, кексы получились изумительные! восторг Буду готовить ещё неоднократно. поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 18.11.2022 11:25 »
На здоровье вам, Оленька пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 12:32
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>