Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные из говяжьей печени  (Прочитано 4570 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31713
Благодарили: 25211
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.04.2023 05:58 »
Отбивные из говяжьей печени



200 г печени, 4 отбивные
25 г лука
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

С печени снять плёнки, нарезать ломтиками толщиной примерно 7 мм. Печень отбить между двумя слоями пищевой плёнки. Заготовки посыпать специями. Лук измельчить в пюре (я натёрла на мелкой тёрке). Смазать отбивные луковой кашицей. Запанировать заготовки в муке, окунуть во взбитое яйцо. Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с двумя-тремя переворотами.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10236
Благодарили: 10376
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.06.2023 08:49 »
Очень вкусная сочная печенка!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31713
Благодарили: 25211
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.06.2023 08:53 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.01.2026 18:36
Последние темы
Куриные бёдра с лимоном и имбирём
10.01.2026 15:24
от Stern
Картофель лимонный
10.01.2026 15:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.01.2026 12:04
от Stern
Коктейль «X.Y.Z.»
10.01.2026 11:55
от Stern
Тортилья с яйцами и сыром
10.01.2026 10:08
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
10.01.2026 10:06
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
10.01.2026 10:03
от Stern
Коктейль «Лимонная фея»
10.01.2026 10:02
от Stern
Салат из свеклы с тунцом
10.01.2026 09:43
от Stern
Пельмени сибирские
10.01.2026 09:43
от Stern
Оладьи воздушно-хрустящие
10.01.2026 09:13
от Кобейка
Колбаски чесночные на гриле
10.01.2026 09:12
от Stern
Картошка фри в микроволновке
10.01.2026 09:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.01.2026 07:42
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
10.01.2026 07:33
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
09.01.2026 16:42
от Stern
Куриные крылья в глазури (сладкие)
09.01.2026 16:29
от mylik.sv
Тефтели по-фински
09.01.2026 12:50
от Stern
Трайфл с персиками
09.01.2026 12:49
от Stern
Курица отварная в остром соусе
09.01.2026 12:17
от Stern
Салат из капусты с колбасой
09.01.2026 12:16
от Stern
Коктейль «Посиделки»
09.01.2026 11:28
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
09.01.2026 11:27
от Stern
Коктейль «Шоколадный Манхэттен»
09.01.2026 11:17
от Stern
Салат из свеклы «Красный бархат»
09.01.2026 08:36
от Stern
Сырники ореховые
09.01.2026 08:35
от Stern
Чиабатта с сыром раклет
09.01.2026 07:34
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
08.01.2026 14:14
от Stern
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
08.01.2026 14:13
от Stern
Карри из куриного филе с ананасами
08.01.2026 13:01
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
08.01.2026 13:01
от Stern
Суп картофельный
08.01.2026 10:52
от Stern
Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)
08.01.2026 09:37
от Stern
Печень с луком в сметане
08.01.2026 09:36
от Stern
Пирог яблочный закрытый
08.01.2026 09:10
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
08.01.2026 08:42
от Stern
Куриные грудки в духовке «Сочные»
08.01.2026 08:42
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
08.01.2026 08:40
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
08.01.2026 08:39
от Stern
Пицца с баклажанами и беконом
08.01.2026 08:07
от Stern
>