Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Горячие бутерброды с брынзой и маслинами на сковороде  (Прочитано 16105 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32454
Благодарили: 26264
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.02.2011 12:04 »
Вот бывает же так, в холодильнике полно еды, а хочется неизвестно чего.  mosking
Порывшись в холодильнике, соорудила вот такие бутерброды.  ням супер

Горячие бутерброды с брынзой и маслинами на сковороде



На два закрытых и два открытых бутерброда мне потребовалось:
6 ломтиков чёрствого хлеба
6 больших маслин
кусочек брынзы величиной с два спичечных коробка
пару ложек обжаренного мясного фарша (или мелко нарезанных мясо-колбасных остатков)
1 яйцо
немного сливочного масла

Ломтики хлеба намазать тоненько маслом с одной стороны и уложить намазанной стороной на холодную сковородку с антипригарным покрытием.
В мисочке взбить вилкой яйцо, добавить нарезанные колечками маслины, раскрошенную брынзу, перемешать. Добавить мясные продукты. Тщательно перемешать. Главное, чтобы яйцо полностью впиталось в начинку, т.е. начинка должна превратиться в массу. Начинку не солить!
Выложить начинку на хлеб. Для закрытых бутербродов накрыть вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной кверху.
Накрыть сковороду крышкой и включить средний нагрев. Когда нижние ломтики хлеба подрумянятся, бутерброды лопаточкой перевернуть (открытые тоже), снова накрыть крышкой и жарить до подрумянивания второй стороны.
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #1 : 11.07.2018 11:36 »
Стеллочка! До чего же вкусненько, хоть и неказисто)))) А свежемолотый перчик добавил остроты и пикантности. Спасибо)))
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.08.2026 07:17
Последние темы
Новые рецепты от Stern
25.08.2026 07:16
от Stern
Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле
25.08.2026 07:10
от Stern
Панкейки кабачково-банановые
25.08.2026 07:09
от Stern
Шакшука
24.08.2026 14:52
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
24.08.2026 14:50
от Stern
Пирог со сливами простейший
24.08.2026 14:15
от Stern
Огурчики как в Макдональдс
24.08.2026 14:06
от koziv
Новые рецепты форумчан
24.08.2026 13:52
от Stern
Варенье яблочное «Дюшеска»
24.08.2026 13:32
от NIZA
Помидоры маринованные с луком «Десертные»
24.08.2026 13:27
от NIZA
Рассольник с грибами
24.08.2026 12:11
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.08.2026 09:02
от Stern
Салат овощной "Всё по пять"
24.08.2026 08:50
от NIZA
Торт шоколадный Клубника со сливками
24.08.2026 07:57
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
24.08.2026 07:52
от Stern
Булочки без дрожжей на йогурте с сыром
24.08.2026 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.08.2026 07:15
от Stern
Отбивные в кляре
24.08.2026 07:08
от Stern
Оладьи с яблоками овсяные
24.08.2026 07:06
от Stern
Салат из помидоров
24.08.2026 07:05
от Stern
Фрикадельки с овощами
23.08.2026 17:14
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
23.08.2026 09:28
от Stern
Крекеры луковые
23.08.2026 09:27
от Stern
Коктейль «Лимонный кулер»
23.08.2026 09:16
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
23.08.2026 09:13
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
23.08.2026 09:12
от NIZA
Коктейль «Розовый сухой мартини»
23.08.2026 08:24
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
23.08.2026 08:22
от Stern
Шот «Франческа»
23.08.2026 08:13
от Stern
Коктейль «Дьявольская Маргарита»
23.08.2026 07:49
от Stern
Печень по-берлински
23.08.2026 07:47
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
23.08.2026 07:46
от Stern
Бутерброды с кабачками в соевом соусе
23.08.2026 07:21
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
23.08.2026 07:16
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
22.08.2026 12:45
от Stern
Кускус с курицей и оливками
22.08.2026 10:59
от Stern
Коктейль «Хиос»
22.08.2026 10:58
от Stern
Коктейль «Лимонный»
22.08.2026 09:18
от Stern
Салат из редиса с сыром
22.08.2026 09:15
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
22.08.2026 09:11
от mamalex
>