Блинчики овсяные к завтраку

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30399
Благодарили: 23265
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинчики овсяные к завтраку

« : 19.12.2010 12:23 »

Рецепт с кукинга (источник The Half Hour Book), посильно доведенный мной до логического конца.
Этот рецепт очень хорош, когда нужно быстренько сделать блинчики к завтраку. Много жарить некогда, а эта порция в самый раз. подмигивающий

Блинчики овсяные к завтраку

На 4 больших блина, взрослому - облопаться! удивление

80 г овсяной муки или мелких овсяных хлопьев
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
1 яйцо
150 мл молока
1 мерная стол. ложка растительного масла

Если у вас нет овсяной муки, измельчить в процессоре или блендером овсяные хлопья в муку. Если предполагаете жарить блинчики утром, измельчите хлопья вечером.
Овсяную муку смешать с солью и разрыхлителем. Яйцо слегка взбить, размешать с молоком, влить в муку, размешать (комки не образуются вообще! вау

), влить масло, размешать. Жарить сразу (!), т.к. тесто мгновенно густеет и блинчики получатся толстоватые (в несладком варианте я подождала минут 7 на свою голову! стыд

).
Разогреть сковородку Ø24 см, смазать слегка растительным маслом и выпечь 4 блинчика. Блины смазать сливочным маслом.

Что Вам сказать? Я единственная в своей семье, кто не имеет привычки хватать горячие блины со сковородки. Но в этот раз я готова была себе изменить! весёлый

Уж очень аппетитно пахнут блинчики. хочу

Получаются они чуть толще, чем обычно, но очень нежной консистенции. ням

В оригинальном рецепте советовали завернуть в блинчики пождаренный бекон.

Сегодня пожарила сладкие. + 1 десертная ложка сахара и пакетик ванильного сахара. На сковородке Ø20 см получилось 5 штук. Очень!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #1 : 23.02.2011 16:30 »

Делала недавно мужу на завтрак, с овсяной мукой. Хлопья не стала добавлять.
Ну что сказать: быстро (никаких комочков), вкусно и полезно!
(А муж даже и не понял, что они овсяные! смех


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30399
Благодарили: 23265
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #2 : 10.02.2014 10:11 »

Вот честное слово, напрасно вы этих блинчиков не хотите - сплошная вкуснота без муки! ням

У нас они каждое воскресенье в сладком варианте - мужу с вареньем, а мне со сметанкой. восторг


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #3 : 12.02.2014 21:19 »

Цитата: Stern от 10.02.2014 15:20

Мариша, а кофемолка на что? подмигивает

ну вот -воспользовалась кофемолкой .Готовила двойную порцию.Пришла с работы и быстренько сварганила. Мне очень понравились ,муж сказал,что ему суховато. Глянув на мои надутые губы сказал,что очень вкусно ! хихи

Стелла,спасибки! Немного блинчики по размеру разные,но так торопилась к ужину приготовить !!


	Записан

an_domini

Офлайн

Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #4 : 12.02.2014 21:48 »

И мы с сынулей любим эти блинчики ! Периодически делаю на завтрак двойную - тройную порцию. А муж ест за компанию, но все время ворчит, что он не лошадь - овсом питаться!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3711
Благодарили: 3523
Откуда: Украина, Сумы

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #5 : 14.02.2014 16:04 »

А я своим и не рассказываю, из чего и как mosking

Нам было вкусно ням

, Стеллочке респект реверанс

Получилось не совсем по рецепту краснеет

На 90 грамм жидкого йогурта добавила 60 граммов молока смущение

вот и получились панкейки. В планах рецепт соблюсти один в один ням

ЗЫ. Муторошно было измельчать в блендере 80 г овсянки, на будущее на 2 порции отмерила и вжикнула ложка


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3711
Благодарили: 3523
Откуда: Украина, Сумы

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #6 : 16.02.2014 11:54 »

Стеллочка, вот блинчики стопудово супер

Душевно позавтракали слава


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9191
Благодарили: 8846
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #7 : 17.02.2014 15:56 »

Сегодня у меня опять образовался внеплановый лазарет (еще старшая добавилась к Масе, с ней мы уже неделю дома сидим злится

), его ж и кормить нужно, а я не рассчитывала. Вот и вспомнила про блинчики. Делала полторы порции, через полчаса уже кушали, я так спешила, что даже фото сделать забыла!!! краснеет

Вкусно малым было, с конфитюром абрикосовым и со сметанкой!!! ням


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #8 : 21.02.2014 13:50 »

Стеллочка, спасибо

Вкусно!!!

Даже Мурика удалось накормить блинчиками (это счастье, т.к. он овсянку ни в каком виде не ест нет

)


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3711
Благодарили: 3523
Откуда: Украина, Сумы

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #9 : 16.11.2014 22:18 »

Душевно отужинали овсяными блинчиками к завтраку mosking

Так захотелось этих блинов, не было сил терпеть до утра краснеет

Стеллочка, спасибо очередной раз реверанс


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #10 : 17.02.2015 06:14 »

У нас сегодня на завтрак были эти вкусные блинчики. Рецепт- палочка- выручалочка, никакие другие перед работой я бы испечь не успела.
Стеллочка, спасибо!!!!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3711
Благодарили: 3523
Откуда: Украина, Сумы

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #11 : 20.06.2015 20:30 »

Стеллочке спасибка за блинчики реверанс

Отужинали

, закрутила туда намазку яичную и листья салата. супер


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #12 : 21.06.2015 15:08 »

Делала с овсяной мукой, почему то не получились. Невозможно было перевернуть, блины просто разваливались. Может быть я яйца перевзбивала?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30399
Благодарили: 23265
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #13 : 21.06.2015 15:39 »

Нет, Бубуся, я думаю, скорей мука попалась некачественная. печаль


	Записан

bambalbi

Офлайн

Сообщений: 414
Благодарили: 196

Re:Блинчики овсяные к завтраку

« Ответ #14 : 21.06.2015 19:10 »

И мои на ужин вау

не 4 конечно хихи

и немного цельнозерновой муки добавила. Хлопья блендером измельчала в муку. Едоки счастливо улыбаются и кушают кто с чем. С беконом муж уже все съел, даже до фотосессии не дожили:)
Спасибо любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать