Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки, фаршированные брынзой  (Прочитано 11340 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31775
Благодарили: 25129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.08.2011 09:07 »
Кабачки, фаршированные брынзой

2 средних кабачка
100 г брынзы
100 г любого мяса или мясного фарша
1 яйцо
2 пера зелёного лука
немного зелени
2 ст.л. манки
соль, перец травки-приправки по вкусу

Кабачки разрезать вдоль пополам, вытащить сердцевину (я это делаю ложкой для мороженого). Сердцевину кабачков, брынзу, мясо, яйцо измельчить блендером. Добавить манку, мелко нарезанные лук и зелень, приправить, размешать. Полученной массой наполнить кабачки и запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция - 160 °С) около часа до румяного цвета.
Так как я на вскидку взяла мяса и брынзы по 125 г + ещё кусочек красного перца в фарш добавила, из оставшегося фарша у меня ещё получилось 2 вкуснющих маффинчика.  ням
Посыпать брынзой не планировала, муж задержался, кабачки уже прихватились, так я их брынзой замаскировала. стыд
Очень вкусно ням и необычно, плюс жарить ничего не нужно! супер
Записан
orit58
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)
« Ответ #1 : 03.08.2011 17:06 »
Вот и кабачки поспели.



Вкусно   супер, но сыр я проигнорировала. Сверху не посыпала, а в фарш добавила немного феты. Я думаю, там бы еще чесночная подливка не помешала (лучшее - враг хорошего!).
Спасибо за рецепт, буду экспериментировать еще с овощами раздумье
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.12.2025 04:03
Последние темы
Котлеты из красной рыбы рубленые
21.12.2025 20:28
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
21.12.2025 14:22
от Stern
Закуска из свеклы
21.12.2025 14:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.12.2025 12:20
от Stern
Коктейль «Винный бархат»
21.12.2025 12:12
от Stern
Кексы мраморные
21.12.2025 12:08
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
21.12.2025 12:07
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
21.12.2025 11:40
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
21.12.2025 11:06
от NIZA
Коктейль Морской волк
21.12.2025 09:22
от Stern
Сырники без муки
21.12.2025 09:17
от sveta_3ay4ik
Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"
21.12.2025 09:01
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
21.12.2025 09:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.12.2025 08:26
от Stern
Брокколи с горгонзолой
21.12.2025 08:19
от Stern
Коктейль Амаретто санрайз
20.12.2025 17:13
от Stern
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
20.12.2025 14:55
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
20.12.2025 14:53
от Stern
Коктейль «Мутный взгляд»
20.12.2025 12:18
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
20.12.2025 12:14
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
20.12.2025 12:13
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
20.12.2025 12:11
от Stern
Яичница с сыром в сливках
20.12.2025 12:10
от Stern
Каша из четырёх круп
20.12.2025 10:32
от Stern
Омлет с овощами по-испански
20.12.2025 10:31
от Stern
Капуста тушёная с чечевицей
20.12.2025 09:55
от Stern
Картофель Шато
20.12.2025 09:54
от Stern
Крученики в грибной подливе
20.12.2025 07:25
от Stern
Помидоры консервированные
19.12.2025 23:16
от Кобейка
Шарлотка с яблоками в карамели
19.12.2025 15:37
от Stern
Картофельное жаркое
19.12.2025 15:37
от Stern
Котлеты рыбные "Ассорти"
19.12.2025 15:31
от Stern
Суп картофельный
19.12.2025 15:29
от Stern
Коктейль «Рождественский виски Космо»
19.12.2025 11:04
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
19.12.2025 10:56
от Stern
Блинчатые пирожные
19.12.2025 10:53
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
19.12.2025 10:51
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
19.12.2025 10:50
от Stern
Свинина с чесноком по-одесски
19.12.2025 09:08
от Stern
Хала Рожденственская звезда
19.12.2025 08:45
от Stern
>