Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста бутербродная сырно-оливковая  (Прочитано 8226 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« : 01.09.2016 09:08 »
Паста бутербродная  сырно-оливковая

Сыр мягкий (адыгейский, моцарелла)- не соленый!- 200 г
Оливки – 1б (чистый вес 90г)
Масло оливковое – 1 - 2 ст. л.
Чеснок- 1-2 зубчика
Перец по вкусу
Зелень сушеная- по вкусу

Сыр для этой пасты  лучше брать совсем не соленый, т.к. соли достаточно в оливках. Кстати, рекомендую сначала попробовать оливки на соль. У меня однажды попались очень соленые, пришлось вымачивать в кипяченой воде минут 40.
В чашу кладем сыр (я использую адыгейский),  разломанный/порезанный на кусочки, натираем чеснок на мелкой терке, добавляем  оливки, освобожденные от жидкости, 1ст.л.  масла и взбиваем блендером до однородной массы.
Доводим до вкуса, добавив черный молотый перец , сухую зелень ( у меня своя смесь из укропа, петрушки и сельдерея, 1ч.л., можно взять прованские травы), масло.
Можно намазывать на тосты, оладьи, блины. Очень вкусно со свежим ржаным хлебом. Я ем просто так, ложкой ложка

Не скажу, что мы фанаты оливок, но эта паста у нас не задерживается. Мой муж, равнодушный к подобным вещам, сам (!!!) достает из холодильника и намазывает на хлеб.


Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 08.09.2016 21:07 »
Ирина,уже второй раз готовлю эту пасту,такая она вкусная. :8:Ребята удивляются,почему я раньше ее не готовила,а я то не знала про такую.  раздумье
Спасибо большое за рецепт поцелуй любовь.Я готовила из адыгейского сыра,на даче со свежей зеленью,а дома с сухой.Оба варианта вкусные. ням

Записан
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« Ответ #2 : 19.12.2017 13:07 »
Ириша!

А оливки какие берешь? ЧЕРНЫЕ или ЗЕЛЕНЫЕ?  раздумье

Или можно консервированные и те и другие...
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #3 : 19.12.2017 19:15 »
Наташ, я только с зелеными, с черными цвет будет страшненький))))
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #4 : 02.12.2019 14:26 »
Давненько не делала, даже забыла, как же это вкусно!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 05:03
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>