Страниц: 1 ... 91 92 [93] 94 95 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 692705 раз)
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1380 : 08.07.2020 09:21 »
Спасибо,Жанночка,тогда точно закажу!!! любовь
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1381 : 08.07.2020 18:47 »
У меня очень много желтков, как думаете, если ими в чем то творожном, типа запеканки или сырников яйца заменить, плохо будет?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1382 : 08.07.2020 18:54 »
Отлично будет!  супер

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11255.msg31293.html#msg31293
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1383 : 14.07.2020 11:20 »
Поделитесь, пожалуйста, какой муки и сколько должно быть в закромах у хозяйки?
Вопрос возник потому что,в магазине появилась сразу мука ржаная,первого сорта и цельнозерновая!!! Такая роскошь бывает не часто.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1384 : 14.07.2020 11:25 »
Если к муке высшего сорта добавить немного цельнозерновой, получишь муку первого сорта. Так что я бы цельнозерновой взяла и успокоилась.  ожидание
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1385 : 14.07.2020 11:31 »
Стеллочка, за информацию спасибо! цветок любовь
А у тебя какие запасы? Просто интересно. Тем более ты часто печешь.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1386 : 14.07.2020 12:38 »
А я гребу всё,что вижу.... весёлый смущение  Высший сорт использую исключительно для булок,тортов и печений,первый сорт- для белого хлеба,и цельнозерновой тоже для ППшного хлебушка. Но много не набираю,цельнозерновая при длительном хранении горчить начинает.
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1387 : 14.07.2020 13:35 »
Ольчик,а Ппшный хлебушек это какой? Пошли в нужное направление
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1388 : 14.07.2020 15:34 »
Леночка,это такое обобщённое название : хлеб из муки цельнозерновой полностью,или частично,с добавлением полезных всяких добавок : отрубей,ржаной муки,овсяной и т.д. у нас их на сайте много... восторг
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1389 : 14.07.2020 15:42 »
Ольчик,спасибо!!!!  любовь
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1390 : 14.07.2020 16:31 »
Леночка, я покупаю следующий пакет, когда открываю последний. Обычно у меня стоит пакет муки высшего сорта, пакет ржаной цельнозерновой и пакет кукурузной. Иногда по настроению подхватываю пакет муки спельты.
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708
« Ответ #1391 : 14.07.2020 16:53 »
Спасибо,Стеллочка!  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3678
Благодарили: 3482
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1392 : 14.07.2020 21:10 »
Стеллочка, а сколько кг в пакете?
Я тут намедни попросила мужа прикупить пакетик муки пшеничной на 10 кг mosking
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1393 : 14.07.2020 21:28 »
Надюша, так 1 кг!  весёлый Отвыкла потихоньку запасы делать. Раз в неделю за покупками, подкупили, чего нужно и всё. Да и хранить негде.  ожидание
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1394 : 17.07.2020 18:23 »
Вопрос от знакомой - Всем привет! Может кто знает секрет) как готовить блюда с баклажанами, чтобы в результате само блюдо не стало серым?
Записан
Страниц: 1 ... 91 92 [93] 94 95 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 10:25
Последние темы
Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
01.11.2024 09:50
от Stern
Булочки, лепёшки из холодного теста
01.11.2024 09:49
от Stern
Борщ украинский с салом
01.11.2024 09:48
от Stern
Квашеная капуста тушёная с тыквой
01.11.2024 08:42
от Stern
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
01.11.2024 08:41
от Stern
Рыбно-овощной фарш
01.11.2024 08:39
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
01.11.2024 08:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.11.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.11.2024 06:12
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
01.11.2024 06:07
от Stern
Новые рецепты форумчан
31.10.2024 20:35
от Stern
Кексы медовые на сметане
31.10.2024 20:21
от Stern
Тыквенные синнабоны
31.10.2024 20:20
от koziv
Тортилья с курицей и сыром
31.10.2024 20:14
от Stern
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Тосты с авокадо и сыром фета
31.10.2024 18:34
от Stern
Рассольник с тыквой
31.10.2024 18:32
от Stern
Печенье песочное с ароматным штройзелем
31.10.2024 18:31
от Stern
Печенье витое масляное
31.10.2024 18:03
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
31.10.2024 14:50
от Stern
Пирожки (пирог) творожные открытые
31.10.2024 14:48
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
31.10.2024 14:47
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2024 10:56
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
31.10.2024 09:31
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
31.10.2024 09:24
от Stern
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Суп рыбный с тыквой
31.10.2024 08:28
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
31.10.2024 07:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.10.2024 07:08
от Stern
Кабачковые «грибочки» в сметане
31.10.2024 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 19:50
от sveta_3ay4ik
Булочки а-ля бриошь
30.10.2024 16:55
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
30.10.2024 16:53
от Stern
Тыква тушёная в сметане
30.10.2024 16:49
от Stern
Куриные грудки с лимоном и мёдом
30.10.2024 16:49
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
30.10.2024 15:59
от NIZA
Отбивные в водно-чесночном маринаде
30.10.2024 07:53
от Stern
>