Страниц: 1 2 3 [4]   Вниз
Печать
Автор Тема: Разрыхлитель делаем сами  (Прочитано 78864 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #45 : 26.12.2015 19:17 »
Девочки, а лимонку в кофемолке измельчаете?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10004
Благодарили: 7552
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #46 : 26.12.2015 21:34 »
Я в кофемолке измельчаю,но потом приходится прокручивать сахара немножко,что б она хорошо очистилась от кислоты.
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8048
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #47 : 27.12.2015 15:19 »
Цитата: Irina от 26.12.2015   19:17
Девочки, а лимонку в кофемолке измельчаете?

Обязательно! Иначе в выпечке крупные кристаллы могут не раствориться.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2230
Благодарили: 2471
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #48 : 27.12.2015 22:47 »
Я измельчила лимонку советской ручной кофемолкой "Мрия", очень быстро получилось. Держу в баночке пластиковой из-под маскарпоне в кухонном шкафу, не слеживается вроде.
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8048
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #49 : 05.07.2021 21:52 »


Как раз закончился покупной разрыхлитель, так вспомнила про этот рецепт. Делала, как и раньше, только в этот раз попробовала использовать только кукурузный крахмал, без муки. Посмотрим, как он поведет себя в деле.
Записан
Страниц: 1 2 3 [4]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2025 23:46
Последние темы
Кулич ленивый из спелого теста
16.04.2025 20:48
от sveta_3ay4ik
Шарлотка луковая
16.04.2025 14:48
от Stern
Салат из редиса со сметаной
16.04.2025 14:46
от Stern
Салат Капрезе классический
16.04.2025 14:46
от Stern
Кексы манные с брынзой и зеленью
16.04.2025 10:06
от Stern
Рыба жареная в тесте
16.04.2025 10:04
от Stern
Куриные голени в остром соусе
16.04.2025 10:03
от Stern
Картошка в духовке без масла
16.04.2025 08:57
от mylik.sv
Блинчики полукефирные полусладкие
16.04.2025 08:14
от Stern
Паштет грибной с плавленым сыром
16.04.2025 08:02
от Stern
Хлеб простейший
16.04.2025 08:01
от Stern
Плов
16.04.2025 08:01
от sveta_3ay4ik
Новые рецепты от Stern
16.04.2025 06:11
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
16.04.2025 06:06
от Stern
Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern
Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern
Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern
Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern
Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ
Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
15.04.2025 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.04.2025 06:23
от Stern
Гренки с сыром в аэрогриле
15.04.2025 06:17
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
14.04.2025 14:53
от МАМА СОНИ
Куриные бедра в духовке «Терияки»
14.04.2025 13:19
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
14.04.2025 13:19
от Stern
Коктейль «Горький шприц»
14.04.2025 10:52
от Stern
Салат из жареных шампиньонов
14.04.2025 08:52
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
14.04.2025 08:51
от Stern
Рыба фаршированная или "Гефилте фиш"
14.04.2025 08:46
от NIZA
Коктейль «Лимончелло-бренди»
14.04.2025 08:39
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
14.04.2025 08:25
от Stern
Сырники с бананом без яиц
14.04.2025 08:16
от sveta_3ay4ik
Курица в луково-сметанном соусе
14.04.2025 07:48
от Stern
>