Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Авокадо в хрустящей панировке  (Прочитано 8517 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.10.2016 09:19 »
Авокадо в хрустящей панировке



2 спелых авокадо
2 ст.л. муки
40 г панировочных сухарей
20 г тёртого пармезана (использовала грана падано)
1 яйцо
 2 тонких ломтика лимона
соль
немного карри и сухого чеснока
растительное масло для обжаривания

В сковороде разогреть растительное масло. Авокадо разрезать пополам не вдоль, как обычно, а поперёк. Извлечь косточку, аккуратно очистить и нарезать кольцами толщиной 5-7 мм. Сбрызнуть кольца с двух сторон лимонным соком.
В одной пиалочке смешать муку с солью и сухим чесноком. В другой пиалочке смешать панировочные сухари с порошком карри и пармезаном. В третьей пиалочке взбить яйцо с солью.
Каждый ломтик авокадо обсушить бумажным полотенцем, запанировать в муке, окунуть в яйцо, запанировать в сухарях и поджарить до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням ням ням
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 22.10.2016 06:05 »
А я  уже продегустировала  дразнилка поцелуй
Повезло мне, подарили авокадо!!! банан
Необычно, оригинально и вкусно!!!!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #2 : 23.10.2016 14:02 »
Что-то я затянуло с приготовлением по этому рецепту. Авокадо чуток переспели.
Я мягкими краешками залепила все серединки.
Очень интересный вкус.
Сыр, правда, был попроще "Вечерний Амстердам", но его очень люблю. Поэтому все в масть.
Только в следующий раз чуток больше посолю.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.04.2025 06:04
Последние темы
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.04.2025 07:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.04.2025 07:42
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
31.03.2025 09:02
от МАМА СОНИ
Суп из свинины с яблоками
31.03.2025 08:56
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.03.2025 08:56
от Stern
Коктейль «Кампари физ»
31.03.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
31.03.2025 08:39
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
31.03.2025 08:38
от Stern
Стейки из свинины с яблоками
31.03.2025 07:32
от Stern
Бутерброды с авокадо и черемшой (варианты)
30.03.2025 13:01
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
30.03.2025 12:54
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
30.03.2025 12:53
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
30.03.2025 12:19
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
30.03.2025 12:18
от Stern
>