Кабачковый шашлык

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Кабачковый шашлык

« : 16.06.2015 07:38 »

Кабачковый шашлык

На две шпажки:
1 цуккини 300 г
маринад:
20 г растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка мёда 5 г
1 зубочек чеснока
по щепотке сухих базилика, орегано, тимьяна, эстрагона, паприки
соль, перец

В пиалочке смешать маринад. Цуккини нарезать тонкими "языками" либо на бернеровской тёрке, либо овощечисткой с поперечным лезвием. Вложить один в другой два пластиковых пакета. Ломтики кабачка смазывать маринадом и укладывать стопкой в пакет. Пакет закрыть и оставить кабачки мариноваться 30 минут прямо на столе. Скрутить каждый ломтик рулетом и надеть на шпажки. Смазать шашлыки растительным маслом и поджарить на любом доступном гриле - на мангале, в духовке, в аэрогриле.
Подавать с соусом терияки.
Вкуснейший лёгкий шашлычок! ням


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Кабачковый шашлык

« Ответ #1 : 27.07.2019 11:11 »

Стелла, рецепт - супер!
в пиццепечке не пробовала его делать? хорошо получится как считаешь?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковый шашлык

« Ответ #2 : 27.07.2019 11:22 »

Не пробовала, Катюша, но получится точно. согласие


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кабачковый шашлык

« Ответ #3 : 03.10.2021 20:36 »

Очень вкусно! Даже дети по кусочку взяли, а Маша ещё один попросила вау

делала в электрогриле, потому сплющились...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кабачковый шашлык

« Ответ #4 : 04.10.2021 12:27 »

У меня тогда осталось пару полосочек кабачка, я их просто поджарила на следующий день. Тоже очень вкусно! Маринад супер!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30422
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковый шашлык

« Ответ #5 : 04.10.2021 12:36 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать