Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (50%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 1 (50%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог бисквитный с вишнями  (Прочитано 18322 раз)
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« : 30.03.2015 14:20 »
Видела у нас на форуме парочку похожих рецептов, но у меня состав теста и заливки немного другой.



Тесто:
4 яйца
200 гр сахара
1 стакан муки

300 грамм вишни

Для заливки:
0,5 ст. сметаны
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки

Белки взбить в густую пену, добавить сахар и желтки, продолжая взбивать.
Вылить форму (у меня разъемная 21 см) и сверху выложить обсушенную вишню, слегка вдавив ее в тесто.
Поставить минут на 20-30 в духовку разогретую до 200 градусов.

Когда пирог поднимется и немного схватится, достать его и вылить сверху заливку. Не пугайтесь если местами образуются как бы бугры. Так надо  улыбка
Проверять готовность деревянной палочкой

Такой же пирог готовила и с клубникой
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 30.03.2015 14:26 »
 Классный рецепт  супер!Люблю такие незатейливые пироги  любовь!Беру на заметку!
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #2 : 30.03.2015 16:51 »
Ир , а в мульте можно испечь ?
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #3 : 30.03.2015 16:58 »
Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться!
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #4 : 30.03.2015 17:00 »
Цитата: sea39 от 30.03.2015   16:51
Ир , а в мульте можно испечь ?
Извини, не могу посоветовать ничего.. У меня покупка мулитиварки только в планах  улыбка
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #5 : 30.03.2015 17:01 »
Цитата: светта от 30.03.2015   16:58
Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться!
Жду впечатлений  ням
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #6 : 30.03.2015 22:49 »
Заберу в закладки, привлекательный рецептик цветок цветок цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 30.03.2015 23:20 »
Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее печаль злится цветок
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #8 : 31.03.2015 07:09 »
 Может, температура низкая и он не пропекается нормально   сомнения?
Девочки, пеките уже кто-то, а потом скажете, сильно ли сладкий пирог  глазки  весёлый?Что-то мне многовато показалось сахара на такую маленькую форму  раздумье.
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #9 : 31.03.2015 10:34 »
Оль, уменьши сахара обязательно! Забыла написать, что мне было многовато, правда муж и сын лопали за обе щеки (сладкоежки они у меня).
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #10 : 31.03.2015 10:37 »
Цитата: sveta_3ay4ik от 30.03.2015   23:20
Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее печаль злится цветок
Готовила точно по рецепту, 200 градусов. Пропекся хорошо, пушистый и вкусный получился. Чуть-чуть в серединке был влажноватый (это вишневый, в клубничном такого не заметила  улыбка), но не липкий или тянучий, а скорее как суфле, только ближе к бисквиту.. Даже не знаю, как объяснить, но было вкусно! подмигивает Я списала на духовку, она у меня газовая, старенькая.. Не ахти печет.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 31.03.2015 21:05 »
Девочки, спасибо за советы, в выходные дни постараюсь приготовить цветок
Записан
Hummer
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 0
Откуда: Россия, Челябинск
« Ответ #12 : 04.04.2015 19:55 »
Интересно, а с черникой замороженной нормально будет?
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #13 : 04.04.2015 20:45 »
А почему нет? Пробуйте, мне кажется, тут любые фрукты пойдут...
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #14 : 01.07.2015 11:52 »
Вчера вспомнила об этом рецепте и приготовила с вишнями и смородиной (надо было последние мороженые пристроить, скоро свежие будут  весёлый)
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 21:26
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>