Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Панкейки ржано-пшеничные хлебные  (Прочитано 10628 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 09.11.2013 11:27 »

Панкейки ржано-пшеничные хлебные



250 г кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
травки-приправки по вкусу (у меня сухой чеснок и пажитник)
50 г пшеничной цельнозерновой муки
50 г ржаной муки
разрыхлитель на кончике ножа
1 ст. л. растительного масла

Выход - примерно 12 штук

Кефир, яйцо, соль, сахар взбить венчиком. Оба вида муки смешать с разрыхлителем и приправами, всыпать в кефирную массу, взбить, добавить масло, взбить. Жарить на разогретой сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая тесто по 1 ст. л. и быстро размазывая.
Вкусно ням восторг, быстро и очень удобно в случае отсутствия хлеба! супер

Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #1 : 10.11.2013 09:08 »

Стелла, телепатия, однако!  Только хотела посоветоваться, что бы такого сделать на ржаной муке, без дрожжей, а тут, на тебе - рецептик! 
А если делать полностью на ржаной муке, вкус сильно поменятся?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 10.11.2013 10:01 »

Анжелочка, если только на ржаной муке, боюсь, слишком кислый вкус будет.  нет
Цельнозерновая мука очень полезная, так что не повредит. супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #3 : 10.11.2013 15:06 »

Стеллочка, так ты вышке с цз изменила исключительно пользительности для смущение?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 10.11.2013 15:07 »

Ага. Я вообще-то ц/з не лю, вкус не нра. стыд
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #5 : 10.11.2013 19:47 »

Значит, пусть семья неполезные лопает?  mosking

Уже злится ожидание...

Слопала, аха ожидание...

Даже не полезные молчу...

Страшно представить, шоб бУло приготовь я им полезные молчу swoon... хохот

Стеллочка, спасибо цём любовь, очень понравились ням супер, муж делил mosking: теще-1 штук итак толстая язык девочка, и самый маленький злой, Верке- сомнения...Верка похудела канешна, но на кой ей заново лишнее набирать растерянный, значит Верке, усё шо от меня ну от мужа в смысле останется mosking...

Тока пока папка наш за своей аццкой машинкой работу работал , Верка его опередила ...пораньше поужинать решила ...

Не, панкейков ему досталось, но ровно стока, скока он изначально планировал оставить доне mosking...

Готовятся панкейки молниеносно, съюппа вау, я ето полюбляю ура!!!
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #6 : 14.11.2013 05:52 »

Сделала я эти панкейки-оладики.  На вкус чем-то похоже на серый  Дарницкий хлеб, с кислинкой.   Да, если делать на чисто ржаной муке, будет слишком кисло. И дип сюда бы очень в тему, что ж я не сделала-то его... Вкусненько.

Стелла, спасибо!!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #7 : 24.07.2014 14:05 »

Вкусно ням восторг, быстро и очень удобно в случае отсутствия хлеба! супер

Подписуюсь подо всеми словами супер!!!

Этакая палочка-выручалочка подмигивает:



Муж с доней в чистом виде их уважают ням...

А вот мамульке с мёдом очень нравятся ням, присутствие чеснока её нисколечко не смущает mosking, по-моему даже наоборот sikret ням mosking...

Стеллочка, огромное спасибо от всех нас любовь!!!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #8 : 29.02.2020 10:30 »

Стеллик, форма подгуляла, но на вкусе это не отразилось! супер Буду готовить!  ложка хочу ням

спасибо


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 29.02.2020 10:43 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 12:44
Последние темы
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>