Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирожки закусочные из слоеного теста  (Прочитано 4426 раз)
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« : 24.01.2015 10:24 »


Закусочные пирожки из слоеного теста

Вкусно, быстро, необычно.

Берем:

1 упаковка слоеного теста

100г сыра тертого
100г крабовых палочек (можно креветки)
3-4 стебля зеленого лука
горсть порезанного укропчика
1 яйцо
1 ст.л молока

Готовим:

Крабовые палочки, укроп  и лук мелко порезать. Смешать с тертым сыром. Чуть присолить.
Яйцо разделить на желток и белок. Белок чуть взбить. Желток смешать с ложкой молока. Это будет помазка.  Пласт теста рарезать на пирожковые площадочки :-)  У меня из упаковки слоеного теста весом 450г и размером пласта 30 х 40 см получилось 12  кусочков где-то 10 х 10 см. Края кусочков помазать белком, как клеем, чтобы при выпечке не раскрылись. На каждый кусочек положить хорошую щепотку начинки (было удобнее раскладывать именно рукой, чуть сжимая, тогда начинка не так рассыпается, как с ложки) Заклеить краюшки. Проткнуть вилочкой крышку. Помазать смесью желтка с молоком.

В разогретую на 200° духовку на 25 минут. Пока не зарумянятся.

Вкусно есть с любым листовым салатом. У нас был салат из тертой редьки дайкон, огурца, кинзы, заправленного апельсиновым соком и маслом из сезама, присыпанным зернышками сезама (то, из чего казинаки делают).



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 06:32
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>