Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #135 : 04.02.2015 23:29 »

Цитата: Ксарочка от 04.02.2015 20:29

Их вообще можно сырыми есть, правда я сама никогда не пробовала.

Что до меня, исключительно сырыми их только и лопаю ням

, лет 15 уже mosking

, вкуснааа ням

...

Люблю их без ничего ням

, ну разве что кристаллик сольки можно ням

...иногда

...


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #136 : 05.02.2015 05:12 »

вчера как раз кусочек пиццы показывала - шампиньон сырой положила (такой большой, что одного хватило на пиццу 30 см).


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #137 : 05.02.2015 07:27 »

А мне своих тараканов не переубедить- не дадут попробовать сырые грибы смех

(правда я и про устрицы так же думала, но распробовала со второго раза, понравились любовь

)


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #138 : 05.02.2015 08:34 »

Я тоже шампиньоны сырыми кушаю, иногда без ничего, иногда присолю, а иногда с оливковым маслом ням

Режу на пластинки или брусочки яйцерезкой супер

только нужно положить ножкой вверх, чтобы сначала ножка прорезалась, а потом шляпка улыбка

А вот мой муж нет, ему только жаренные, при чём - чтоб хорошо поджарены были.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #139 : 12.02.2015 15:07 »

Цитата: Талия от 05.02.2015 08:34

Я тоже шампиньоны сырыми кушаю

Сестрёнкааа по рукам

...

Я вот ещё интересуюсь знать, как часто и в каком количестве, можно употреблять сырые шампиньоны сомнения

?

Может кто-то владеет такой информацией подмигивает

?

Девочки, кто у нас профи по запеканию куриных крылышек)?

Помогайте просьба

...пожалуйста смущение

...

При какой температуре запекать куриные крылышки, чтобы:

а) корочка получилась супер хрустящая

б) сами крылья не пересохли

Пересмотрела кучу рецептов, рекомендуемая температура везде разная, от 180-250 гр. девочка1

...

И ещё конвекцию не советуют, говорят, крылья пересушенными выходят растерянный

...

Что скажете, дорогие мои сомнения


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #140 : 12.02.2015 16:29 »

Крошик, я запекаю на 180 без конвекции до готовности мяса (шкурка ещё не особо румяная и хрустящая), и потом добавляю 200 с конвекцией до цвета и вида шкурки. Маринад без кетчупа, горчицы, майонеза и прочего. Времени точного у меня нет, как ты понимаешь :-)


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #141 : 12.02.2015 23:06 »

Девчат , купила младшему на 23 февраля в подарок халат домашний ,но смущает состав : 80 полиэстер+20 хлопок. Прикинула на плечи -прилипает к телу и бьётся током.Если я его простирну с ополаскивателем , пройдет это или нет ?


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #142 : 13.02.2015 00:19 »

Марин, в любом случае, этот халат постоянно будет электризоваться.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #143 : 16.02.2015 10:05 »

Девушки, а чем можно заменить сыворотку в блинном тесте сомнения

?

Если кефирчик минералкой развести, годится сомнения

?

Или всё равно не то пальто на выходе получится сомнения

?

Вот в хлебном тесте заменяю не задумываясь, а здесь чего-то стопорнулась растерянный

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #144 : 16.02.2015 10:05 »

Как по мне, так с кефиром и минералкой даже лучше будет. супер


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #145 : 16.02.2015 10:08 »

Стеллочка, спасибо, моя хорошая цём

!!!

Минералку с газом берём, да подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #146 : 16.02.2015 10:09 »

Да какую не жалко, Иннуся, читай, из открытой бутылки. подмигивает


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #147 : 16.02.2015 10:27 »

Стеллусь, а я считала, что те воздушные пузырьки из газированной воды привносят что-то такое этакое в тесто, не сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #148 : 16.02.2015 10:28 »

Иннуся, ну да, я тоже считаю, что с газом лучше, но не настолько, чтобы я специально бутылку открывала.


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)

« Ответ #149 : 16.02.2015 11:29 »

Девочки, подскажите мне, пожалуйста.
Кто когда-нибудь закатывал квашеную капусту в банки? Именно квашеную, без уксуса. Я сейчас хочу немного заготовить в 1л банках, т.к. весной уедем жить на дачу и хочу иметь запас на всякие случаи - натушить (пироги, пирожки), как салат, в борщ/капустняк, еще куда...
Я помню, что мы с мамой так закатывали в 3 л банки в голодные 90е, но забыла, на каком этапе это делать...


	Записан

Страниц: 1 ... 8 9 [10] 11 12 ... 100 Вверх

Печать