Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи капустные  (Прочитано 5514 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« : 11.04.2015 22:22 »
Сегодня последний день Великого Поста, и расскажу вам, чем я сегодня питалась. На вкус вы точно не определите в них капусту. Большое спасибо автору лялич с сайта povarenok.ru, чей рецепт меня вдохновил, и который я немножко изменила.  

Нам понадобится:

капуста белокочанная - 1 стакан
лук репчатый - 1 стакан
сельдерей корневой - кусочек размером в среднее яблоко
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
зелень укропа
вода - примерно 1/2 стакана
мука - 3-4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.(можно соду, погашённую уксусом)
растительное масло для обжарки

Итак, возьмём капусточку и мелко её нашинкуем. А потом ещё мелко порежем поперёк, маленькими кубиками. Лук мелко покрошим. Сельдерей корневой натрём на крупную тёрку и потом ещё пройдёмся по нему ножом. Всю мелко покрошенную массу сложим в миску, перемешаем, посолим и польём постным маслом - 2 ст.л. Разрыхлитель и соль смешаем с мукой, добавим к овощам и снова перемешаем. Теперь понемножку добавим кипячёную холодную воду. Воды должно быть столько, чтобы масса смогла легко лепиться в котлетки. Добавим перец и укроп по вкусу(можно замороженный).
Массу выкладывать в раскалённое растительное масло и обжаривать до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #1 : 14.04.2015 16:38 »
Танечка, спасибо за рецепт! Я очень люблю капустные оладушки!!!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #2 : 14.04.2015 19:10 »
На здоровье, Наташенька! С сельдереем это особенно вкусно  ням ням ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 03:11
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>