Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рогалики из песочного теста  (Прочитано 7918 раз)
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 587
Благодарили: 423
Откуда: Україна
Миколаїв
« : 19.11.2015 13:31 »
 
         Сметана - 200 гр
         Яйцо - 1 шт
         Сахар - 1 ст. л.
         Растительное масло - 1 ст. л.
         Водка - 1 ст. л.
         Ванильный сахар - 1 пакетик
         Соль - щепотка (пользуюсь солью "Экстра")
         Мука - 400 гр
         Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
         Сливочное масло или маргарин - 200 гр

 Смешиваем сметану, яйцо, сахар, раст.масло, водку, ванильный сахар,соль и отставляем. На рабочую поверхность просеиваем муку и выкладываем на неё масло или маргарин, рубим ножом, а затем немного руками, получается крошка. В луночку крошки выливаем жидкую часть и быстренько вымешиваем тесто, если нужно добавляем муку. Но тесто должно быть мягенькое, отправляем его на часик в холодильник. Тем временем готовим любимую начинку.
  Тесто раскатываем толщиной 2-3 мм, формируем рогалики с начинкой и выпекаем при температуре 190-200 °С 15-20 мин. Тесто в итоге нежное, хрустящее, вкуснючее восторг

Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 20.11.2015 21:16 »

Наташа спасибо! цветок Рогалики очень вкусные ням
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 587
Благодарили: 423
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #2 : 20.11.2015 22:57 »
Галочка, а какие же они румяные, красивые, аппетитные. ням  восторг СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ за пробу, за отзыв и такое чудесное фото  любовь Пусть вам будет в удовольствие и на благо здоровья пожалуйста
 А с какой начиночкой?
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #3 : 21.11.2015 11:51 »
Наташа спасибо! краснеет
Начинка варёная сгущёнка и пластовой мармелад.
Со сгущёнкой всем понравилось больше.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.11.2025 17:06
Последние темы
Куриные голени в духовке с овощами
16.11.2025 15:32
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
16.11.2025 15:31
от Stern
Салат "Оливье"
16.11.2025 11:41
от Stern
Винегрет
16.11.2025 11:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.11.2025 10:55
от Stern
Коктейли. Классификация по составу.
16.11.2025 10:50
от Stern
Коктейль «Амаро Негрони»
16.11.2025 10:44
от Stern
Пирог с творожной начинкой
16.11.2025 10:42
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
16.11.2025 10:42
от Stern
Спагетти алио и олио
16.11.2025 10:40
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
16.11.2025 09:20
от Stern
Шаурма домашняя
16.11.2025 09:11
от Stern
Сырники без муки
16.11.2025 09:10
от Stern
Блинчики заварные
16.11.2025 08:50
от Stern
Майонез домашний с мёдом
16.11.2025 08:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.11.2025 06:51
от Stern
Кекс с яблоками и корицей
16.11.2025 06:32
от Stern
Панкейки овсяные с яблоками без яиц
15.11.2025 17:21
от Stern
Булочки шведские с корицей «Канелбуллар» (kanelbullar)
15.11.2025 14:41
от Stern
Пирог песочный на сметане
15.11.2025 11:23
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.11.2025 11:22
от Stern
Коктейль «Высший сорт» (Beeʼs knees)
15.11.2025 10:29
от Stern
Булочки творожные с сыром
15.11.2025 09:59
от Stern
Соус «Ранч»
15.11.2025 09:55
от Stern
Рыба малосольная "мокрого посола"
15.11.2025 09:55
от koziv
Панкейки на молоке и белках
15.11.2025 09:55
от Stern
Свекла тушёная
15.11.2025 09:29
от Stern
Котлеты по-киевски упрощенные
15.11.2025 09:08
от Stern
Пирожки "Штернаммчики"
15.11.2025 09:06
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.11.2025 09:03
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
15.11.2025 09:02
от Stern
Рисовые вафли
15.11.2025 08:05
от Stern
Куриные грудки в кляре в аэрогриле
14.11.2025 16:55
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
14.11.2025 16:53
от Stern
Коктейль «Терракота»
14.11.2025 11:39
от Stern
Куриные голени в коньячном маринаде
14.11.2025 10:30
от Stern
Блинчики десертные
14.11.2025 10:26
от Stern
Коктейль Верона
14.11.2025 09:33
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
14.11.2025 09:31
от Stern
Чипсы из брокколи
14.11.2025 08:54
от Stern
>