Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Горячие бутерброды с брынзой и маслинами на сковороде  (Прочитано 11288 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30855
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.02.2011 12:04 »
Вот бывает же так, в холодильнике полно еды, а хочется неизвестно чего.  mosking
Порывшись в холодильнике, соорудила вот такие бутерброды.  ням супер

Горячие бутерброды с брынзой и маслинами на сковороде



На два закрытых и два открытых бутерброда мне потребовалось:
6 ломтиков чёрствого хлеба
6 больших маслин
кусочек брынзы величиной с два спичечных коробка
пару ложек обжаренного мясного фарша (или мелко нарезанных мясо-колбасных остатков)
1 яйцо
немного сливочного масла

Ломтики хлеба намазать тоненько маслом с одной стороны и уложить намазанной стороной на холодную сковородку с антипригарным покрытием.
В мисочке взбить вилкой яйцо, добавить нарезанные колечками маслины, раскрошенную брынзу, перемешать. Добавить мясные продукты. Тщательно перемешать. Главное, чтобы яйцо полностью впиталось в начинку, т.е. начинка должна превратиться в массу. Начинку не солить!
Выложить начинку на хлеб. Для закрытых бутербродов накрыть вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной кверху.
Накрыть сковороду крышкой и включить средний нагрев. Когда нижние ломтики хлеба подрумянятся, бутерброды лопаточкой перевернуть (открытые тоже), снова накрыть крышкой и жарить до подрумянивания второй стороны.
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #1 : 11.07.2018 11:36 »
Стеллочка! До чего же вкусненько, хоть и неказисто)))) А свежемолотый перчик добавил остроты и пикантности. Спасибо)))
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.04.2025 00:39
Последние темы
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.04.2025 11:27
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.04.2025 07:07
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
>